Emma Gutteridge / Getty Images
- Total: 20 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 4 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 629 | Calories |
| 19g | Graisse |
| 98g | Glucides |
| 22g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 629 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 19g | 25% |
| Gras saturés 8g | 40% |
| Cholestérol 25 mg | 8% |
| Sodium 1280mg | 56% |
| Glucides totaux 98g | 36% |
| Fibres alimentaires 15g | 52% |
| Protéine 22g | |
| Calcium 457mg | 35% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette et cette photo sont une gracieuseté du Wheat Foods Council pour un emballage de sandwich végétarien sain, inspiré des saveurs de la cuisine grecque, y compris du fromage feta et des légumes légèrement marinés, enveloppé dans une tortilla de farine de blé entier saine. Cette recette d'enveloppement sandwich végétarien grec fait un excellent déjeuner ou une collation.
Ingrédients
- 4 tortillas de blé entier (10 pouces)
- 3/4 tasse de fromage feta (émietté)
- 16 tomates cerises (plus ou moins, coupées en deux)
- 10 olives noires (tranchées)
- 1/2 oignon rouge (tranché mince)
- 1 petite courge jaune (tranchée)
- 1 concombre (coupé en dés)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de persil frais (haché)
- 1 gousse d'ail (émincée)
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients sauf les tortillas.
Laisser reposer 20 minutes en remuant de temps en temps.
Égoutter le liquide et répartir le mélange de salade entre les tortillas.
Pliez le fond de la tortilla partiellement sur la garniture puis enroulez.
Servez et dégustez!
Balises de recette:
- feta
- des sandwichs
- grec
