Sabrina S. Baksh / Concernant BBQ, Inc.
- Total: 30 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 15 min
- Rendement: 2 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 459 | Calories |
| 23g | Graisse |
| 51g | Glucides |
| 14g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 2 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 459 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 23g | 30% |
| Gras saturés 5g | 23% |
| Cholestérol 10 mg | 3% |
| Sodium 967mg | 42% |
| Glucides totaux 51g | 19% |
| Fibres alimentaires 7g | 26% |
| Protéine 14g | |
| Calcium 203mg | 16% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Une merveilleuse pizza rustique à la citrouille avec une légère saveur fumée. Quelle meilleure façon de célébrer l'automne qu'en utilisant cet ingrédient vraiment polyvalent.
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de sauce à la citrouille fumée
- 1 pâte à pizza (pâte à pizza surgelée ou fraîche)
- 1 1/2 tasse de roquette bébé
- 3/4 tasse de tomates cerises (coupées en deux)
- 1/2 tasse de fromage Pecarino (rasé)
- 3 cuillères à soupe de farine (ou semoule de maïs)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à l'ail
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffer le gril à feu moyen.
Saupoudrer la moitié de la farine ou de la semoule de maïs sur une grande planche à découper.
Placez une boule de pâte de la taille d'une balle molle sur le dessus.
À l'aide des mains, façonner la pâte en une forme oblongue d'environ 9 pouces de long et 7 à 8 pouces de large.
Placer la pâte sur le gril et cuire un côté pendant 4 à 5 minutes. Ne faites pas cuire l'autre côté.
Retirer la croûte à pizza du gril, placer sur une plaque à biscuits et, sur le côté cuit, étaler sur 3/4 tasses / 180 millilitre de sauce à la citrouille.
Remettez la pizza sur le gril, côté non cuit vers le bas.
Cuire encore 7 à 9 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte commence à dorer.
Retirer la pizza du gril et garnir d'une cuillère à soupe d'huile d'olive à l'ail, de roquette, de tomates cerises coupées en deux et de fromage Pecorino râpé. Trancher et servir.
Prendre plaisir!
Balises de recette:
- Pizza
- plat principal
- chinois
- barbecue
