L'épicéa / Leah Maroney
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Faire le pop-corn
L'épicéa / Leah Maroney
Faire du pop-corn coloré peut être une façon créative et amusante de célébrer n'importe quel événement - la Saint-Valentin, la Saint-Patrick, Pâques, la Pâque, le 4 juillet, Noël, la fête d'anniversaire de votre enfant ou même une soirée cinéma.
Vous trouverez ci-dessous une liste d'ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser ce régal coloré:
- 8 tasses de maïs éclaté, assurez-vous de retirer les grains non coupés. 1 tasse de sucre cristallisé3⁄4 tasse d'eau2 cuillères à soupe de beurre1 / 2 cuillère à café d'extrait de vanille10 à 15 gouttes de colorant alimentaire ou environ 1/8 cuillère à café de colorant alimentaire en gel.
Tout d'abord, commencez par 8 tasses de pop-corn éclaté dans un grand bol. Assurez-vous qu'il n'y a pas de noyaux non éclatés.
Astuce: La plupart des sacs de pop-corn pour micro-ondes font environ 12 tasses de pop-corn éclaté.
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Préparez le moule
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Ensuite, tapissez un moule de 12 pouces par 17 pouces, ou un autre grand plat, avec du papier d'aluminium. Ce sera là que vous mettrez le pop-corn couvert à cuire.
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Faites chauffer les ingrédients
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Ensuite, à feu doux, faites fondre le beurre avec le sucre. Une fois fondu, ajouter l'eau et l'extrait de vanille ensemble et remuer.
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Ajouter le colorant alimentaire
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Porter le mélange à ébullition à feu moyen. Remuez continuellement. Baisser le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que la température atteigne 238 F avec un thermomètre à bonbons. Ajoutez ensuite le colorant alimentaire.
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Remuer
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Une fois que votre mélange de sirop de sucre atteint 238 F, ajoutez-le rapidement au pop-corn éclaté dans le bol et incorporez-le au pop-corn. Enduisez autant de pop-corn que possible.
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Ajouter au moule et cuire
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Étalez le mélange de pop-corn coloré dans le moule. Ensuite, cuire au four à 300 F pendant 10 minutes.
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Mangez votre création colorée!
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Retirer du four et laisser refroidir complètement dans la poêle. Une fois le pop-corn coloré refroidi, cassez-le et mangez! Quels que soient vos restes, le cas échéant, conservez-les dans un contenant hermétique.
