L'épinette
- Total: 25 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 15 min
- Donne: 12-18 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 210 | Calories |
| 10g | Graisse |
| 26g | Glucides |
| 5g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 12-18 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 210 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 10g | 13% |
| Gras saturés 4g | 20% |
| Cholestérol 57 mg | 19% |
| 60 mg de sodium | 3% |
| Glucides totaux 26g | 9% |
| Fibres alimentaires 3g | 11% |
| Protéine 5g | |
| Calcium 35 mg | 3% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces biscuits sont suffisamment sains pour passer un petit-déjeuner luxueux et suffisamment délicieux pour que vous en ayez encore envie pour votre collation de l'après-midi. Les stars de ces cookies sont les courgettes avec une pincée de pépites de chocolat. La combinaison est vraiment savoureuse! La base est l'avoine, la farine de blé entier et la banane. Les noix - ou la noix de votre choix - confèrent à ces friandises moelleuses et moelleuses un croquant léger et un punch protéiné.
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Ingrédients
- 2 tasses de farine de blé entier
- 1 tasse d'avoine à cuisson rapide
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 banane mûre (écrasée)
- 1/4 tasse de beurre (ramolli)
- 3/4 tasse de cassonade
- 1 œuf large
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 tasse de courgettes râpées
- 3/4 tasse de noix hachées
- 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffer le four à 350 F.
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs: farine, avoine, cannelle, bicarbonate de soude et sel.
Dans un autre grand bol, fouetter ou battre la purée de banane, le beurre, le sucre, l'œuf et la vanille jusqu'à consistance lisse.
Pliez lentement le mélange sec en mélange liquide. Ajouter les courgettes râpées, les noix et les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à ce qu'une pâte collante se forme.
Farinez vos mains et roulez la pâte en boules de 1 pouce. Placer les boules sur une plaque à pâtisserie tapissée.
Cuire les cookies à 350 F 12 à 15 minutes. Les bords doivent devenir brun doré tandis que les centres restent légèrement mous.
Laissez les cookies refroidir pendant environ 10 minutes sur la plaque à pâtisserie et transférez-les sur une grille pour les refroidir complètement.
Balises de recette:
- Biscuits
- dessert
- américain
- retour à l'école
