L'épinette / Diana Rattray
- Total: 7 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 2 minutes
- Rendement: 10 portions (10 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 70 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 18g | Glucides |
| 0g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 10 portions (10 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 70 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 5 mg | 0% |
| Glucides totaux 18g | 6% |
| Fibres alimentaires 1g | 2% |
| Protéine 0g | |
| Calcium 18mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Autant nous aimons la farine d'avoine, nous ne savons pas pourquoi nous n'avons pas fait cela avant maintenant. Ce mélange est exactement comme nous l'aimons, et la texture ressemble beaucoup à notre marque préférée (qui se trouve être une marque de magasin). Et c'est tellement simple!
Un mélange d'avoine roulée, d'avoine rapide et d'avoine rapide moulue donne à ce gruau instantané fait maison plus de texture que certaines des principales marques, et il est très adaptable. Pour l'érable et la cassonade, arrosez d'un peu de sirop d'érable après la cuisson. Ou ajoutez des fruits ou des baies séchés ou frais, ou épicez-les avec un peu de cannelle.
Vous pouvez également faire de la farine d'avoine sans la cassonade. Ajoutez simplement du sucre ou de la cassonade, si vous le souhaitez, lorsque vous faites cuire le gruau.
Ingrédients
- 3 tasses d'avoine rapide (divisées)
- 2/3 tasse de cassonade légère (emballée)
- 1 tasse de flocons d'avoine (à l'ancienne, ou utilisez des flocons d'avoine plus rapides si vous préférez des flocons d'avoine plus doux)
- 1/2 cuillère à café de sel
- Facultatif: 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue
Étapes pour réussir
Mettez 1 tasse d'avoine rapide dans un robot culinaire ou un mélangeur avec la cassonade et le sel. Pulser plusieurs fois jusqu'à ce qu'il soit assez fin.
Mélanger le mélange de cassonade et d'avoine avec le reste de l'avoine rapide et de l'avoine roulée. (Cette recette fait environ 15 onces pour environ 10 portions de 1/3 tasse (1, 4 once).)
Pour cuisiner chaque portion
Mesurer 1/3 tasse du mélange de flocons d'avoine instantané dans un bol allant au micro-ondes. Ajoutez environ 2/3 tasse d'eau ou de lait. Chauffer au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant environ 1 1/2 à 2 minutes.
Remuer et laisser reposer une minute pour épaissir.
Garnir de baies, de sirop d'érable, de sucre vanillé, de sucre à la cannelle et / ou de plus de lait.
Variations de recette
- Flocons d'avoine coupés en acier à la mijoteuse: Dans une mijoteuse graissée, combiner 2 tasses d'avoine coupée en acier avec 6 1/2 tasses d'eau, 1 tasse de compote de pommes, 1/3 à 1/2 tasse de cassonade, des canneberges hachées ou raisins secs. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures. Ajouter 1/2 tasse de crème légère ou demi-moitié et cuire encore 10 minutes. Myrtilles et crème: Ajoutez 2 cuillères à soupe de myrtilles séchées et 1 cuillère à soupe de crème à café en poudre à chaque portion. Cannelle aux pommes: Si vous n'avez pas ajouté la cannelle au mélange, ajoutez 1/4 cuillère à café de cannelle et 2 cuillères à soupe de pommes séchées finement hachées à chaque portion. Fraises et crème: Ajouter 2 cuillères à soupe de fraises séchées hachées et 1 cuillère à soupe de crémier à café en poudre à chaque portion. Pêches et crème: Ajouter 2 cuillères à soupe de pêches séchées finement hachées et 1 cuillère à soupe de crémier à café en poudre à chaque portion.
Balises de recette:
- flocons d'avoine
- petit déjeuner
- américain
- retour à l'école
