Diana Rattray
- Total: 80 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 70 min
- Rendement: 4 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 882 | Calories |
| 46g | Graisse |
| 54g | Glucides |
| 62g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 882 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 46g | 59% |
| Gras saturés 14g | 69% |
| Cholestérol 205 mg | 68% |
| Sodium 1565mg | 68% |
| Glucides totaux 54g | 20% |
| Fibres alimentaires 2g | 8% |
| Protéine 62g | |
| Calcium 98mg | 8% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces délicieux pilons de poulet au four sont enrobés d'un mélange de jus de citron et de miel, ainsi que d'assaisonnements, d'un peu de sauce soya et de cassonade. Servez ces cuisses de poulet savoureuses avec une purée de pommes de terre et un légume d'accompagnement, ou doublez la recette et préparez-les pour une collation ou un déjeuner de fête ou de match.
Ingrédients
- 2 livres de pilons de poulet
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou d'huile de canola
- 1/2 tasse de farine
- 1 1/2 cuillère à café d'assaisonnement créole ou d'un mélange de sel assaisonné
- 1/3 tasse de miel
- 1/4 tasse de cassonade
- 4 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à café de sauce soja
Étapes pour réussir
Chauffer le four à 350 F.
Assécher les pilons de poulet avec des serviettes en papier. Mélangez-les dans un sac de rangement avec la farine et l'assaisonnement créole.
Faire fondre le beurre avec l'huile d'olive; versez-le dans un plat peu profond.
Disposez les pilons de poulet dans le plat de cuisson en les retournant pour bien les enrober du mélange de beurre.
Faire cuire le poulet au four préchauffé pendant 30 minutes.
Dans une casserole à feu moyen, mélanger le miel avec la cassonade, le jus de citron et la sauce soya. Remuer pour mélanger et porter à ébullition.
Versez le mélange de miel sur les morceaux de poulet et remettez-les au four. Cuire au four de 30 à 40 minutes de plus, en retournant les morceaux de poulet toutes les 10 à 15 minutes.
Balises de recette:
- poulet au four
- dîner
- américain
- dîner de famille
