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- Total: 2 heures 40 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 2h30
- Rendement: 8 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 160 | Calories |
| 7g | Graisse |
| 18g | Glucides |
| 5g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 160 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 7g | dix% |
| Gras saturés 3g | 16% |
| Cholestérol 121 mg | 40% |
| Sodium 659mg | 29% |
| Glucides totaux 18g | sept% |
| Fibres alimentaires 1g | 5% |
| Protéine 5g | |
| Calcium 51mg | 4% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
La machine à pain automatique élimine la corvée de la cuisson du pain maison. Si vous aimez un pain de forme classique ou un pain rond, vous pouvez utiliser la machine pour mélanger et pétrir la pâte, puis la terminer dans une casserole conventionnelle ou sur une plaque à pâtisserie.
Ce pain à l'avoine facile à pain est aromatisé avec une combinaison de miel et de mélasse. C'est un fabuleux pain grillé et il fait de bons sandwichs. Vous allez adorer ce pain légèrement sucré avec de la confiture le matin, et il est particulièrement bon avec des fèves au lard.
Ingrédients
- 1 tasse d'eau (bouillante)
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 1/2 cuillères à café de sel
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de mélasse noire
- 1/2 tasse d'avoine (à l'ancienne)
- 1 gros œuf (légèrement battu)
- 3 tasses de farine à pain
- 2 cuillères à café de levure (saupoudrée de farine)
Étapes pour réussir
Mettez l'avoine dans un bol à mélanger. Versez 1 tasse d'eau bouillante sur l'avoine et réservez.
Lorsque l'avoine a refroidi mais qu'elle est encore un peu chaude (environ 105 F à 110 F), transférez-la dans le moule de la machine à pain. Assurez-vous qu'ils ne sont pas beaucoup plus chauds, sinon la chaleur pourrait tuer la levure.
Ajoutez les ingrédients restants conformément au manuel du fabricant de votre machine à pain.
Cuire au four à la lumière.
La recette fait un pain de 1 1/2 livre.
Pointe
- Utilisez la machine pour mélanger et pétrir, puis façonnez en un pain rond ou en petits rouleaux. Cuire au four à 350 F pendant environ 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et sonne creux lorsqu'il est légèrement tapoté avec un doigt.
Balises de recette:
- pain
- américain
- Noël
- pain
