Lara Hata / Photodisc / Getty Images
- Total: 25 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 15 min
- Rendement: 3 portions
Mélangez vos galettes de bœuf standard avec ces hamburgers de porc maison. Les galettes sont faites en combinant du porc haché avec du bacon, de l'oignon et du parmesan, puis grillées. Servez-les sur un pain à hamburger typique, un rouleau kaiser ou dans une pellicule de laitue. Ajoutez ensuite vos condiments préférés et savourez ce fantastique burger.
Ingrédients
- 1/2 lb de porc haché
- 2 tranches de bacon épais
- 1/2 oz de parmesan, râpé (environ 3 c. À soupe)
- 3 cuillères à soupe. oignon rouge finement haché
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
Étapes pour réussir
Couper le bacon en morceaux de 1/4 de pouce.
Mélanger tous les ingrédients ensemble (à la main, il est préférable de travailler).
Former 3 galettes d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.
Faire griller à feu moyen de 5 à 6 minutes de chaque côté.
Balises de recette:
- porc
- dîner
- américain
- barbecue
