L'épinette
- Total: 75 minutes
- Préparation: 25 minutes
- Cuisson: 50 min
- Donne: 24 portions
Il y a beaucoup de cuisine à faire pendant l'Action de grâce. Si vous voulez un dessert plus simple, cette recette de gâteau à la citrouille est parfaite pour les horaires chargés. Tout comme le dit le titre, tout ce que vous avez à faire est de rassembler vos ingrédients et de les "déposer" dans un moule à gâteau. Bien que ce dessert soit coupé en carrés, il s'agit en fait plus d'un dessert «écope», de sorte que vous pouvez presser plus de portions qu'un gâteau traditionnel.
Quelle est la différence entre la purée de citrouille et la garniture pour tarte à la citrouille?
Ingrédients
- 3 oeufs
- 1 boîte (15 onces) de citrouille
- 1 boîte (12 onces) de lait évaporé
- 1 cuillère à café de muscade moulue
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/2 cuillère à café de clous de girofle moulus
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3/4 tasse de sucre granulé
- 1 boîte de mélange à gâteau jaune (assez pour un gâteau à deux couches)
- 1 tasse de noix ou de pacanes (légèrement grillées)
- 3/4 tasse de beurre (fondu)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Préchauffer le four à 350 F et graisser légèrement un moule de 9 x 13 pouces.
L'épinette
Dans un grand bol, ajouter les œufs, la citrouille, le lait évaporé, la muscade, les épices, le sel et le sucre granulé et fouetter pour combiner.
L'épinette
Versez la garniture dans le moule préparé. Saupoudrez la garniture avec le mélange à gâteau. Tapotez doucement le mélange à gâteau avec une cuillère. Ne poussez pas si fort que la garniture monte à travers le mélange à gâteau sec.
L'épinette
Saupoudrez le dessus avec les noix.
L'épinette
Arrosez complètement le dessus de beurre.
L'épinette
Cuire le gâteau pendant 50 minutes.
L'épinette
Laisser refroidir et couper le gâteau en carrés pour servir.
Pointe
- Vous pouvez remplacer 4 cuillères à café d'épices pour tarte à la citrouille, d'épices pour tarte aux pommes ou d'épices mélangées à la place des épices individuelles.
Balises de recette:
- gâteau
- dessert
- américain
- action de grâces
