Elizabeth LaBau
- Total: 65 minutes
- Préparation: 60 minutes
- Cuisson: 5 min
- Rendement: 24 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 171 | Calories |
| 2g | Graisse |
| 38g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 24 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 171 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 2g | 3% |
| Gras saturés 1g | 6% |
| Cholestérol 5 mg | 2% |
| 80 mg de sodium | 3% |
| Glucides totaux 38g | 14% |
| Fibres alimentaires 0g | 0% |
| Protéine 1g | |
| Calcium 2 mg | 0% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de sushi aux bonbons fait d'adorables sosies de sushi à partir de Rice Krispies, de vers gommeux et d'autres bonbons pré-préparés! Même les soi-disant "haineux" des sushis ne pourront pas résister à ce bonbon mignon et délicieux.
Notez que cette recette crée deux «types» de sushi, les rouleaux de maki et le nigiri garni de poisson. Vous pouvez créer les deux, ou choisir un seul type et omettre les instructions pour l'autre. Comme écrit, la recette fait environ 2 douzaines de rouleaux et 2 douzaines de nigiri.
Ne manquez pas le guide photo montrant comment faire des sushis de bonbons!
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 4 tasses de guimauves miniatures
- 6 tasses de céréales de riz croustillantes
- 20 vers gommeux
- 2 boîtes de rouleaux de fruits de couleur verte
- 30 bonbons gommeux en forme de poisson
Étapes pour réussir
Préparez une plaque à pâtisserie de 12 x 17 pouces en la tapissant de papier ciré et en vaporisant le papier avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Placer 2 cuillères à soupe de beurre dans un grand bol allant au micro-ondes et micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu environ 45 secondes.
Ajouter 2 tasses de guimauves miniatures dans le bol et cuire au micro-ondes jusqu'à ce que les guimauves soient complètement fondues, environ 1 minute, en remuant toutes les 30 secondes. Remuer le mélange jusqu'à ce qu'il soit complètement lisse.
Ajouter 3 tasses de céréales de riz et remuer jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées. Verser immédiatement le mélange sur la plaque à pâtisserie préparée. Vaporisez vos mains avec un aérosol de cuisson antiadhésif et commencez à presser le bonbon dans la feuille en couche mince. Commencez à travailler à partir du bord du côté le plus court de la feuille. Le mélange ne couvrira qu'environ la moitié de la plaque à pâtisserie.
Avec le côté court de la plaque à pâtisserie le plus proche de vous, placez une paire de vers gommeux à un pouce du bord. Placez une autre paire directement en dessous et répétez jusqu'à ce que vous ayez une ligne de vers s'étendant sur la plaque à pâtisserie.
À l'aide du papier ciré pour vous aider, enroulez le mélange de céréales autour des vers gommeux, en appuyant fermement pour faire un rouleau serré. Prenez un grand couteau bien aiguisé et coupez la bûche loin du reste du mélange. Placez-le sur le côté et répétez la procédure de vers / roulage / coupe pour le reste des céréales.
Coupez les bûches en rondelles de 1 pouce. Enveloppez chaque rond dans une bande de Roll-Ups de fruits de couleur verte.
Pour faire le «nigiri» garni de poisson, répétez les étapes 1 à 4 pour faire la base de bonbons au riz, mais n'appuyez pas aussi finement sur le mélange de riz. Il devrait être d'environ 3/4 de pouce d'épaisseur une fois pressé dans la plaque à pâtisserie.
Coupez les bonbons en rectangles d'environ 3/4 de pouce par 1 1/2 pouces. Placer un poisson de bonbon sur chaque rectangle et enrouler une bande de 1/2 pouce de fruits verts enroulés autour de l'ensemble du paquet.
Pour une touche finale, décorez votre plateau de sushi pour avoir l'air plus authentique. Les suggestions incluent de remplacer la sauce au chocolat par de la sauce de soja, de la crème fouettée teintée de vert (ou du chocolat blanc fondu) par du wasabi et du poisson rose tranché finement par du gingembre mariné.
Remarque: Ces bonbons sont mieux mangés le jour où ils sont faits, car l'emballage des fruits devient collant s'il est laissé pendant la nuit. Alternativement, vous pouvez les préparer jusqu'à la dernière étape et les envelopper une fois que vous êtes prêt à les manger.
Balises de recette:
- Poisson
- dessert
- américain
- fête
