Top 10 des recettes de sandwichs du Moyen-Orient

Recette de sandwich Falafel à la NYC

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Cette savoureuse recette de sandwich au falafel de style NYC est inspirée des restaurants du Moyen-Orient ouverts 24h / 24 qui bordent les rues de Brooklyn et de Manhattan. Des boulettes de falafel frites fraîches, des légumes marinés, des herbes, du yogourt grec et une vinaigrette tahini au citron et à l'ail rapide sont farcis dans un pita chaud et arrosés de sauce piquante si vous le souhaitez.

Burger d'agneau à la méditerranéenne

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Ces hamburgers croustillants d'agneau recouverts de riche tzatziki, de menthe rafraîchissante, de tomates rôties sucrées et d'oignons rouges épicés sur un pain ciabatta grillé rendront votre prochain barbecue bien meilleur. Vous voulez plus d'options? Si vous êtes un amateur de fromage, essayez d'ajouter du fromage feta salé ou de la ricotta salée émiettée. Vous ne voulez pas manger tout ce pain? Essayez de farcir des pitas miniatures de blé entier pour une touche saine.

Sandwich pita végétarien du Moyen-Orient

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Ce sandwich pita végétarien du Moyen-Orient est farci de tzatziki maison, de taboulé maison, de fromage feta, de légumes frais et de nombreuses herbes fraîches. Envie de quelque chose avec un peu de chaleur? Essayez cette sauce piquante épicée du Moyen-Orient à base de pâte d'harissa, d'ail et de tomate.

Enveloppement au gyro de poulet à la grecque Souvlaki

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Cette recette de sandwich au gyro de poulet grec souvlaki utilise du poulet frais mariné qui est cuit sur un grill chaud, puis farci dans un pita chaud et garni de tzatziki maison, de tomates, d'oignons, de laitue et d'aneth frais.

Sandwich aux boulettes de viande d'agneau aux épices indiennes

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Ce délicieux sandwich à l'agneau aux épices indiennes est fait de boulettes de viande épicées graham masala qui sont ensuite mijotées dans une sauce korma riche, crémeuse et sucrée, garnie de yogourt acidulé et de chutney parfumé à la menthe.

Gyro d'agneau épicé classique

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Des tranches croquantes d'agneau épicé, des tomates mûres juteuses, des oignons rouges croquants, une sauce tzatziki crémeuse, des concombres croquants, des épinards à feuilles et du fromage feta acidulé sont nichés dans un morceau de pain pita aéré et aéré dans ce délicieux gyro d'agneau épicé.

Fromage grillé Paneer avec légumes marinés + curry

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Salade de chou marinée rapide, faite avec des carottes, du concombre, de l'oignon, de la menthe et de la coriandre, du fromage paner et de la sauce au curry jaune grillée entre deux morceaux croustillants de pain naan pour faire un fromage grillé de style indien qui est croustillant et frais.

Recette de sandwich à la salade de poulet au curry

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Ce sandwich à la salade de poulet au curry robuste et savoureux est fait avec un mélange de yogourt grec et de mayonnaise, donc il a un goût beaucoup plus léger et plus d'avantages pour la santé que votre salade de poulet typique en calories. Le yogourt grec fournit non seulement une belle bouchée acidulée, mais il est également plein de probiotiques et de cultures vivantes qui aident à faciliter la digestion et à accélérer le métabolisme.

Je recommande d'utiliser cette salade de poulet au curry comme recette de sandwich entre deux tranches grillées d'un bagel de citrouille (pour un soupçon de douceur), un filet de sriracha (pour la chaleur), quelques concombres (pour le croquant et enfin, une poignée de chou frisé feuilles (pour des avantages supplémentaires pour la santé) mais n'hésitez pas à l'utiliser sur n'importe quel vaisseau dont vous vous souciez!

Sliders de boulettes de viande au curry

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Boulettes de viande au curry, poivrons cerises et basilic thaï se réunissent entre deux tranches de pain français grillées au beurre sur ces savoureux petits curseurs de boulettes de viande au curry. Pour une variante de cette recette, essayez de remplacer le curry rouge par du curry jaune et ajoutez des arachides écrasées, des pousses de bambou marinées et une salade de carottes aux agrumes.

Vous pouvez également utiliser une base de curry vert et quelques garnitures supplémentaires comme des germes de soja frais, quelques brins de menthe et de coriandre et une pincée de jus de citron vert frais.

Le meilleur houmous végétarien et sandwich aux légumes marinés

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Ce sandwich au houmous simple et délicieux aux légumes marinés est tout sauf ennuyeux!

Dites adieu aux légumes mous sans vie et commencez à empiler des tonnes de ces légumes marinés acidulés, du houmous savoureux riche en protéines et des produits frais et croquants. Ces légumes ne sont que ma recommandation et mes préférences personnelles, mais n'hésitez pas à essayer de changer les légumes pour créer un sandwich plein de saveur et plein de vitamines et de nutriments.