L'épinette
Comme la plupart des gens, nous aimons les muffins. Ils font un excellent petit déjeuner rapide ou une collation, un pain d'accompagnement avec un repas ou un brunch, ou une friandise pour la boîte à lunch.
Que vous aimiez les muffins riches en fibres et sains, les muffins salés pour accompagner le chili ou le ragoût, ou les délicieuses indulgences de type gâteau, vous êtes sûr de trouver une recette parmi ces favoris.
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Muffins à la vanille
L'épinette
Ces muffins à la vanille peuvent sembler simples et simples, mais ils regorgent de saveur. Les muffins sont moelleux et ils sont merveilleux avec de la marmelade, des confitures ou de la confiture. Ou faites-les cuire avec une noisette de confitures au centre. J'en ai surmonté quelques-uns de flocons d'érable.
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Muffins à la citrouille et à l'avoine
L'épinette / Diana Rattray
Ces muffins moelleux à l'avoine et à la citrouille donnent une texture supplémentaire à l'avoine et à la simple garniture streusel.N'hésitez pas à remplacer les raisins secs ou les canneberges séchées par les dates de cette recette.
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Muffins aux carottes, noix et tartinade de fromage à la crème
L'épinette / Diana Rattray
Ces muffins aux carottes avec noix et tartinade de fromage à la crème sont humides et pleins de saveur. Les muffins sont faits avec des carottes râpées, des noix hachées et des épices et sont excellents avec une tartinade au beurre à l'orange ou au fromage à la crème.
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Muffins aux patates douces avec garniture au sucre à la cannelle
L'épinette / Diana Rattray
Ces délicieux muffins aux patates douces avec une garniture au sucre à la cannelle sont délicieux. Ajoutez des morceaux de caramel ou utilisez des noix au lieu de pacanes.
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Muffins aux graines de citrouille et aux canneberges
L'épinette / Diana Rattray
Ces muffins aux canneberges et aux graines de citrouille sont remplis de saveur et de texture. Les canneberges fraîches et les graines de citrouille les rendent parfaites pour l'automne et l'hiver.
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Muffins aux framboises et aux noix
L'épinette / Diana Rattray
Ces délicieux muffins humides aux framboises sont un excellent moyen d'utiliser des framboises fraîches, et les noix de pécan ou les noix hachées leur donnent juste la bonne quantité de texture. Nous les saupoudrons de sucre à la cannelle ou de sucre vanillé juste avant la cuisson.
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Meilleurs muffins aux pépites de chocolat
L'épinette / Diana Rattray
Ces meilleurs muffins aux pépites de chocolat sont incroyablement bons et ils sont chargés de pépites de chocolat. Nous avons utilisé des pépites de chocolat au lait, mais vous pouvez également utiliser des pépites mi-sucrées ou mini.
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Muffins aux pommes et au bacon
L'épinette / Diana Rattray
La douceur de la pomme hachée et la salinité du bacon émietté cuit font une combinaison unique et délicieuse dans ces muffins au bacon et aux pommes. Nous les aimons tels qu'ils sont, mais n'hésitez pas à ajouter environ 1/2 tasse de pacanes hachées, de noix ou de graines de tournesol pour un croquant supplémentaire.
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Muffins au citron et à la crème sure
L'épinette / Diana Rattray
Le zeste de citron et une garniture facile au sirop de citron confèrent à ces fabuleux muffins au citron à la crème sure beaucoup de saveurs d'agrumes, et la crème sure leur donne une texture merveilleuse et délicate. La recette fait 1 douzaine de muffins au citron moelleux et délicieux.
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Fraises et muffins à la crème
L'épinette / Diana Rattray
Ces délicieux muffins aux fraises et à la crème garnis de streusel avec une garniture croquante à la cassonade sont vraiment inoubliables.
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Muffins aux dattes
L'épinette / Diana Rattray
Les dattes sont l'un de mes ingrédients préférés. Ces muffins aux dattes sont délicieux avec ou sans les noix hachées. Ajoutez plus de dates si vous le souhaitez.
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Muffins remplis de surprise avec conserves
Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
Ces muffins remplis de surprise faciles avec des conserves sont cuits avec une garniture surprise au centre! Utilisez vos framboises, fraises, abricots ou vos conserves préférées pour garnir les muffins.
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Muffins croustillants aux pommes
L'épinette / Diana Rattray
Ces délicieux muffins croustillants aux pommes étonnants sont garnis d'un crumble de cassonade légèrement épicé.
Utilisez des noix de pécan hachées ou des noix dans cette recette ou ajoutez un peu plus de pomme hachée si vous ne vous souciez pas des noix.
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Muffins au potiron et au maïs
L'épinette / Diana Rattray
Ces muffins moelleux à la citrouille sont légèrement sucrés avec de la cassonade. Ils font un bon petit déjeuner muffin, et ils feraient un excellent pain à servir avec un bol de haricots ou de piment. Essayez-les avec du beurre d'érable fouetté.
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Muffins aux canneberges et aux noix de pécan
Svitlana Romanenko / Getty Images
Un peu de zeste d'orange ajoute une saveur fabuleuse à ces muffins aux canneberges et à l'orange avec des pacanes. Les muffins aux canneberges fraîches sont parfaits pour un matin d'automne ou d'hiver.
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Muffins salés à l'oignon et au fromage
L'épinette / Diana Rattray
Le fromage et les oignons dorés constituent la combinaison savoureuse de ces muffins savoureux à l'oignon savoureux et au fromage. Utilisez un mélange à biscuits acheté ou fait maison pour cette recette. garnir les muffins de beurre et de graines de pavot pour plus de croquant.
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Muffins aux bananes et noix
Benjamin Torode / Moment / Getty Images
Ces muffins moelleux aux bananes et aux noix sont une excellente façon de commencer la journée! Ajoutez des mini pépites de chocolat au lieu de noix si vous le souhaitez.
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Muffins aux courgettes et carottes râpées
Michael Himpel / Getty Images
Ces délicieux muffins de courgettes aux carottes râpées seraient également délicieux avec environ 1/2 tasse de noix ou de pacanes hachées, soit en plus des carottes, soit pour les remplacer. La noix de coco, les raisins secs ou les craisins seraient également d'excellents ajouts.
