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- Total: 30 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 20 min
- Rendement: 6-8 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 295 | Calories |
| 17g | Graisse |
| 32g | Glucides |
| 6g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6-8 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 295 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 17g | 21% |
| Lipides saturés 9g | 44% |
| Cholestérol 145 mg | 48% |
| Sodium 424 mg | 18% |
| Glucides totaux 32g | 12% |
| Fibres alimentaires 2g | 9% |
| Protéine 6g | |
| Calcium 110mg | 8% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Prenez votre tarte / gâteau et mangez-le aussi! À l'aide d'une poêle en fonte, cette recette combine la tarte aux pommes et le gâteau d'épices aux pommes au four dans un dessert irrésistible. Garni d'un beau motif de rosette de tranche de pomme, il ne prend que 20 minutes environ pour cuire sur le feu.
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Ingrédients
- 1/2 tasse de beurre non salé (ramolli)
- 2/3 tasse de cassonade
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 œuf large
- 1 tasse de farine tout usage
- 1/2 c. levure
- 1/2 c. bicarbonate de soude
- 1-1 / 2 c. cannelle
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de babeurre
- 2 grosses pommes (de votre choix, tranchées finement)
- 1 cuillère à soupe. sucre de cannelle (faites le vôtre en mélangeant 4 parties de sucre à 1 partie de cannelle).
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffer le four à 400 F et graisser une poêle en fonte de 9 pouces.
À l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et la cassonade pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
Ajouter l'oeuf et la vanille et continuer de battre jusqu'à consistance lisse. Si vous n'avez pas de mélangeur, vous pouvez mélanger à la main, c'est juste plus de travail.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
Avec le mélangeur à basse température, commencez à ajouter une petite quantité du mélange de farine. Alterner ensuite et ajouter une petite quantité de babeurre. Continuez à alterner jusqu'à ce que les deux soient ajoutés. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit juste combiné.
Verser la pâte dans la poêle et répartir uniformément.
Coupez les pommes en fines tranches et disposez-les soigneusement sur le dessus de la pâte, en commençant par l'extérieur, en cercles qui se chevauchent et en progressant. Assurez-vous que la poêle est recouverte et saupoudrez de sucre à la cannelle.
Cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et qu'un cure-dent en ressorte propre du centre.
Servir chaud avec un peu plus de sucre à la cannelle ou de glace à la vanille.
Balises de recette:
- gâteau
- dessert
- américain
- Halloween
