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- Total: 9 heures 15 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisinier: 9 heures
- Rendement: 6 à 8 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 424 | Calories |
| 35g | Graisse |
| 12g | Glucides |
| 17g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 à 8 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 424 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 35g | 44% |
| Gras saturés 20g | 102% |
| Cholestérol 106 mg | 35% |
| Sodium 470mg | 20% |
| Glucides totaux 12g | 4% |
| Fibres alimentaires 1g | 3% |
| Protéine 17g | |
| Calcium 474mg | 36% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Les pommes de terre festonnées de Beverly sont cuites dans la mijoteuse avec de la soupe condensée, du fromage et du bacon. Elle recommande la crème condensée de soupe au poulet, mais n'hésitez pas à utiliser de la crème de pomme de terre, de l'oignon ou de la crème de céleri dans ce plat.
Les pommes de terre festonnées se prêtent à toutes sortes de variations. Variez le type de fromage ou utilisez un mélange de fromages, ajoutez des oignons finement hachés ou des oignons verts aux couches, ou ajoutez des poivrons ou des pimientos.
Le bacon donne aux pommes de terre cette grande saveur fumée, mais vous pouvez également utiliser du jambon en dés ou du bacon canadien.
Ingrédients
- 8 pommes de terre moyennes (en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur)
- 16 onces de fromage cheddar (râpé)
- Facultatif: morceaux de bacon ou bacon (émietté, cuit, au goût)
- Facultatif: sel et poivre (au goût)
- 1 boîte / 10 3/4 once de crème de poulet condensée
- 1/2 tasse de lait ou de lait évaporé
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Vaporisez l'insert de vaisselle de votre mijoteuse avec un aérosol de cuisson antiadhésif. La saveur du beurre est bonne si vous en avez. Ou utilisez un spray d'huile d'olive ou d'huile végétale.
Mélanger la crème de poulet condensée avec 1/2 tasse de lait.
Superposez les ingrédients dans votre mijoteuse ou votre mijoteuse dans cet ordre: environ un quart des tranches de pomme de terre, un quart du fromage cheddar, des morceaux de bacon, du sel et du poivre et environ un quart du mélange de soupe.
Répétez les couches se terminant par le mélange de soupe, puis couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 7 à 9 heures.
Variations de recette
- Remplacez la crème de soupe au poulet par de la crème de champignons, céleri, pomme de terre ou oignon.Ajoutez de l'oignon finement haché ou de l'oignon vert à chaque couche.Ajoutez du poivron rouge et vert haché aux couches.Incorporer environ 1 cuillère à soupe de persil haché frais dans le mélange de soupe.Frottez les côtés et le fond de la mijoteuse avec une gousse d'ail coupée.Lorsque les pommes de terre festonnées sont terminées, transférez-les dans un plat de cuisson beurré et garnissez-les de fromage supplémentaire. Cuire au four à 400 F pendant environ 10 à 15 minutes pour dorer le dessus. Ou combinez 1 tasse de chapelure molle avec 2 cuillères à soupe de beurre. Saupoudrer sur le dessus des pommes de terre et cuire au four à 400 F jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Vous aimerez peut-être aussi cette cocotte de pommes de terre et jambon ou cette cocotte de pommes de terre rissolées sans effort. Ces pommes de terre festonnées sont faites avec une sauce au fromage maison, une excellente alternative si vous ne vous souciez pas des soupes condensées.
Balises de recette:
- Cheddar
- pommes de terre festonnées à la mijoteuse
- plat d'accompagnement
- américain
