Brockmans Gin
- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 435 | Calories |
| 3g | Graisse |
| 67g | Glucides |
| 8g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 cocktail (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 435 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 3g | 4% |
| Gras saturés 0g | 1% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 9mg | 0% |
| Glucides totaux 67g | 24% |
| Fibres alimentaires 31g | 110% |
| Protéine 8g | |
| Calcium 171 mg | 13% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Brockmans Gin suit un style de gin qui recule sur le genévrier signature de l'esprit et se concentre plutôt sur une saveur de fruit. Dans ce cas, ce sont les bleuets et les mûres et la recette du side-car de mûre joue ce profil de saveur pour créer une délicieuse version du side-car populaire.
Le cocktail est assez simple et suit la formule de base de la boisson aigre. Le gin est une belle base pour la combinaison aigre-douce de triple sec et de jus de citron. L'ajout de mûres fraîches lui donne une dimension merveilleuse et les amers de prune le terminent parfaitement. Tout se rassemble rapidement, créant un délicieux cocktail d'été que vous voudrez mélanger plus d'une fois.
Ingrédients
- 4 mûres
- 3/4 once triple sec
- 1/2 once de jus de citron (frais)
- 1 1/2 onces de gin (Brockmans Gin)
- 1 pincée de prunes amères
- Garniture: touche de citron
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Dans un verre à mélange ou un shaker, ajoutez les mûres, le triple sec et le jus de citron. Bien mélanger.
Ajouter le gin et les prunes amères, puis remplir de glace.
Secoue vigoureusement.
Passer dans un verre à cocktail réfrigéré.
Garnir d'une touche de citron.
Servez et dégustez!
Conseils
- Pour la meilleure boisson, essayez d'utiliser des mûres fraîches, en particulier lorsqu'elles sont à leur apogée. Vous voudrez faire correspondre la qualité de votre triple sec avec le gin. Cointreau est une option populaire dans le haut de gamme, bien qu'il existe d'autres qui font d'excellentes boissons. Très souvent, les bouteilles les moins chères ressemblent beaucoup à du sirop et déséquilibrent la boisson.Le citron moyen donnera 1 3/4 onces de jus, donc un fruit suffira pour quelques verres. Avant de couper le citron pour le jus, coupez le zeste de citron de la pelure à l'aide d'un couteau à éplucher ou à canal.Fee Brothers fait des amers de prune et c'est peut-être la seule option disponible dans le commerce dans cette saveur particulière.
Variations de recette
- Cette recette est une gracieuseté de Brockmans et son profil de fruits en fait un ajustement parfait. Vous pouvez cependant faire une excellente boisson avec d'autres gins. Faites quelques expériences et goûtez la différence entre ce nouveau style de gin et des gins secs plus traditionnels. C'est assez fascinant, essayez cette recette avec d'autres baies. Les bleuets sont l'autre complément naturel de Brockmans, bien que les framboises soient un joli contraste.
Quelle est la solidité d'un Blackberry Sidecar?
Brockmans est mis en bouteille au gin standard de 80 épreuves. Lorsqu'il est combiné avec la triple sec moyenne, la teneur en alcool de ce cocktail sera dans la plage de 24% ABV (épreuve 48). C'est typique de ce style de boisson et d'une force similaire à la cosmopolite. Ce n'est pas une boisson légère, alors gardez cela à l'esprit si vous souhaitez éviter la gueule de bois.
Balises de recette:
- la mûre
- américain
- fête
- cocktail
