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- Total: 70 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 55 min
- Rendement: 4 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 378 | Calories |
| 23g | Graisse |
| 46g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 378 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 23g | 30% |
| Gras saturés 14g | 72% |
| Cholestérol 61 mg | 20% |
| 24 mg de sodium | 1% |
| Glucides totaux 46g | 17% |
| Fibres alimentaires 2g | 6% |
| Protéine 1g | |
| 28 mg de calcium | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Les patates douces sont originaires des régions tropicales du Mexique et de certaines parties de l'Amérique. Ils constituaient une grande partie du régime maya et sont maintenant largement utilisés dans la cuisine mexicaine, en particulier dans l'État de Puebla.
Essayez ce délicieux plat de patates douces au four comme prochain plat d'accompagnement.
Ingrédients
- 4 grosses patates douces
- 1/2 tasse de miel
- 1/2 tasse de beurre
- Facultatif: 1 à 2 tirets de cannelle
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients. Préchauffer le four à 375 F.
Peler les patates douces et les couper en cubes d'environ 1 pouce.
Les placer dans un plat beurré allant au four, couvrir et cuire au four pendant 45 minutes.
Retirer et garnir les patates douces du reste du beurre, du miel et de la cannelle. Cuire à découvert pendant 10 à 15 minutes supplémentaires.
Servez et dégustez!
Pointe
Les patates douces sont différentes des ignames. L'igname a une chair orange et une peau fine et légèrement cireuse.
Balises de recette:
- Patate
- plat d'accompagnement
- mexicain
- Noël
