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- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
Le sirop de citron est un cocktail simple et rafraîchissant qui est une boisson estivale parfaite. Il associe le goût revigorant de la vodka aux agrumes aux saveurs fraîches de concombre et de coriandre. Une fois que vous ajoutez du sirop et du soda, vous vous retrouvez avec un cocktail frais qui a définitivement une sensation de fraîcheur du jardin.
La recette provient de New Amsterdam Spirits et a été conçue à l'origine pour présenter leur vodka Citron. Cette saveur a depuis été abandonnée, bien que la marque propose une vodka au citron et à l'orange, qui sont toutes deux d'excellentes vodkas au goût et au budget qui seraient un délice dans cette recette.
Ingrédients
- 2–3 tranches de concombre
- 1 1/2 once de vodka aux agrumes
- 1 pincée de coriandre
- 1/2 once de sirop simple
- 4 onces de soda citron-lime (ou assez pour remplir)
- Garniture: tranche de concombre
- Garniture: coriandre
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Dans un shaker, broyez le concombre.
Ajoutez la vodka, la coriandre et le sirop simple, puis remplissez le shaker de glace.
Bien agiter et filtrer dans un verre à collins réfrigéré rempli de glace fraîche.
Garnir de soda et garnir de concombre et de coriandre.
Servez et dégustez!
Conseils
- N'importe quelle vodka aux agrumes peut être utilisée dans ce cocktail. C'est la vodka aromatisée la plus populaire et la majorité des marques de vodka produisent au moins une option. Très souvent, la vodka "agrumes" se réfère à un mélange d'agrumes. Vous pouvez certainement verser une vodka qui comprend un fruit solitaire, y compris le pamplemousse, le citron, le citron vert ou l'orange. La coriandre fraîche est idéale pour les cocktails. Vous pouvez réduire la saveur de l'herbe en déchirant les feuilles puis en les ajoutant à la confusion. N'oubliez pas que c'est une herbe très savoureuse, alors n'allez pas trop loin!
Variations de recette
- Il s'agit d'une recette parfaite à transformer en cocktail de grande taille et à servir par le pichet. Faites autant que vous le souhaitez, en gardant le rapport vodka / soda autour de 1: 4. Par exemple, pour remplir un pichet de 60 onces rempli de glace, commencez par 1 tasse de vodka et 4 tasses de soda, en l'adoucissant avec 1/3 tasse de sirop. Utilisez un concombre tranché entier et ajoutez un petit brin de coriandre à la confusion. Remuez-le et ajustez tout ingrédient comme bon vous semble.Les bonnes herbes à utiliser comme substitut de la coriandre comprennent le basilic, la menthe et la sauge. Chacun est doux par rapport à la coriandre, vous pouvez donc vous en sortir avec quelques feuilles pour un seul cocktail et des brins plus gros pour un punch.
Quelle est la force d'un Citron Sipper?
La force standard de la vodka aromatisée est de 70 degrés, bien qu'il existe des bouteilles à 80 degrés. Quoi qu'il en soit, ce sera un cocktail très doux, pesant quelque part autour de 9% ABV (preuve 18). C'est parfaitement normal pour les boissons mélangées highball et c'est en fait plus léger que de siroter le vin moyen.
Balises de recette:
- cocktail de vodka
- américain
- été
- boisson
