J Shepherd / Photographer's Choice RF / Getty Images
- Total: 2 heures 20 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisinier: 2 heures
- Rendement: 6 à 8 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 315 | Calories |
| 23g | Graisse |
| 23g | Glucides |
| 6g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 à 8 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 315 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 23g | 29% |
| Gras saturés 4g | 20% |
| Cholestérol 90 mg | 30% |
| Sodium 663 mg | 29% |
| Glucides totaux 23g | 8% |
| Fibres alimentaires 3g | dix% |
| Protéine 6g | |
| Calcium 38 mg | 3% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette salade de pommes de terre et d'œufs classique est garnie d'une vinaigrette à la mayonnaise assaisonnée et garnie d'oignons verts et de tomates hachés, ce qui la rend visuellement attrayante et savoureuse à la fois. Pour une alternative, vous pouvez essayer une salade de pommes de terre classique avec des pommes de terre à peau rouge.
Si vous désirez quelque chose d'un peu plus aventureux, vous pouvez essayer une salade de pommes de terre rouge, blanche et bleue ou une salade de pommes de terre à la relish à l'aneth.
Ingrédients
- 1 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 1/2 cuillères à café de sel
- 1/8 cuillère à café de poivre, ou au goût
- 1 cuillère à café de sucre
- 5 à 6 pommes de terre moyennes, environ 1 1/2 à 2 livres, pelées, coupées en cubes, cuites
- 1 tasse de céleri tranché finement
- 1/2 tasse d'oignon haché
- 3 œufs durs
- 1 à 2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés, garniture facultative
- 1 tomate, coupée en quartiers, garniture facultative
Étapes pour réussir
Mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le sel, le sucre et le poivre dans un grand bol.
Ajouter les ingrédients restants; mélanger doucement pour bien combiner.
Couverture; réfrigérer pendant 2 heures ou plus pour une meilleure saveur.
Garnir d'oignon vert haché et de quartiers de tomates si désiré.
Balises de recette:
- Tomate
- salade de pommes de terre traditionnelle
- plat d'accompagnement
- américain
