L'épicéa / Emily Hawkes
- Total: 20 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Rendement: 6-8 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 250 | Calories |
| 12g | Graisse |
| 15g | Glucides |
| 12g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6-8 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 250 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 12g | 16% |
| Gras saturés 7g | 34% |
| Cholestérol 36 mg | 12% |
| Sodium 417 mg | 18% |
| Glucides totaux 15g | 5% |
| Fibres alimentaires 1g | 5% |
| Protéine 12g | |
| Calcium 393 mg | 30% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Vous cherchez une recette de fondue au fromage facile? Il s'agit d'une recette classique pour une fondue au fromage et au vin facile en utilisant du fromage suisse ou gruyère et du vin blanc. Le gruyère est l'avant-dernier fromage à fondue traditionnel, mais tout type de fromage qui fond (c'est-à-dire pas de fromage à pâte molle frais et pas de fromage à pâte dure comme le Romano ou le parmesan), même le vieux cheddar nature ou le Monterey Jack vous donnera une délicieuse fondue, même si ce n'est pas la manière traditionnelle.
Quant aux vins, tout ce qui n'est pas trop sucré fera l'affaire. Un pinot grigio ou un sauvignon blanc devrait être facile à trouver, ou vous pouvez également acheter un Chablis ou un Muscadet. Personnellement, je ne suis pas fan de boire du sauvignon blanc, donc j'ai tendance à ne pas cuisiner non plus, et certaines personnes disent que son parfum fort n'a pas sa place dans une fondue. Mais, je pense également qu'il est également difficile de se tromper lorsque vous mangez du fromage fondu.
Vous constaterez que cette fondue facile est plus simple et contient moins d'ingrédients que d'autres recettes plus raffinées, tout en ayant un goût tout aussi délicieux! Du fromage, du vin et un peu de farine et d'ail sont vraiment tout ce dont vous avez besoin! Si vous devez faire cette recette sans gluten, l'utilisation d'une farine sans gluten fonctionnera très bien.
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de vin blanc sec
- 2 tasses de fromage suisse (ou gruyère, râpé)
- 1 cuillère à café de muscade
- 2 gousses d'ail (émincées)
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de farine
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épicéa / Emily Hawkes
Faire chauffer le vin blanc dans une casserole à feu moyen.
L'épicéa / Emily Hawkes
Ajouter lentement les autres ingrédients en remuant pour faire fondre le fromage.
L'épicéa / Emily Hawkes
Lorsque le fromage est fondu et que tous les ingrédients sont combinés, transférez-les dans une casserole à fondue si vous en avez un. Si vous n'avez pas de fondue, une mijoteuse réglée à basse température peut garder votre fondue au chaud ou utilisez une poêle en fonte qui restera chaude et avertissez vos invités de ne pas toucher la poêle chaude.
L'épicéa / Emily Hawkes
Servez et dégustez!
L'épicéa / Emily Hawkes
Balises de recette:
- du vin
- fondue facile
- plat d'accompagnement
- américain
