L'épinette
- Total: 10 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 5 min
- Rendement: 1 cruche ou récipient
La Pimm's No 1 Cup est si rapide et facile à préparer et est considérée comme la boisson de l'été en Grande-Bretagne. À l'origine, le Pimm's No 1 était fabriqué à base de gin, de quinine et d'un mélange secret d'herbes pour faciliter la digestion, et est maintenant si populaire qu'il est souvent considéré comme la boisson anglaise numéro deux; thé, bien sûr étant le premier.
Ingrédients
- 1 partie Pimm's No. 1
- 2 parties de limonade gazéifiée
- Facultatif : feuilles de menthe
- Facultatif : tranches de concombre
- Facultatif : tranche d'orange, fraise
- Facultatif : fraise
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Prenez un pichet (si vous voulez faire plusieurs verres) ou un verre et ajoutez autant de glace que vous le souhaitez.
L'épinette
Versez une partie de Pimm's No. 1 avec deux de limonade gazeuse sur la glace.
L'épinette
Ajoutez des feuilles de menthe, de fines tranches de concombre, des tranches d'orange et des fraises (tout ou partie selon ce que vous préférez) et servez.
L'épinette
Servez et dégustez!
Variation de recette
- Si vous ne trouvez pas de limonade gazéifiée, vous pouvez la remplacer par 7UP.
Autres Coupes Pimm
Le Pimm's No 1 d'origine a été fabriqué à base de gin, de quinine et d'un mélange secret d'herbes pour faciliter la digestion. Après la Seconde Guerre mondiale, la gamme a été élargie en utilisant d'autres bases spiritueuses - Scotch pour la coupe n ° 2, le brandy n ° 3, le rhum n ° 4, le seigle n ° 5 et la vodka n ° 6. Seuls la tasse de vodka et le brandy (maintenant appelé hiver) restent en production, la tasse n ° 1 d'origine étant toujours la plus populaire.
Enfin, Pimm's est un excellent ingrédient dans les desserts.
L'histoire de Pimm
Pimm's est originaire d'un bar à huîtres de Poultry Street, dans la ville de Londres, propriété de James Pimm en 1840. Ici, il a créé la «House Cup» de Pimm's aromatisée avec des liqueurs et des extraits de fruits.
Il a rapidement mis en place une chaîne de restaurants dans une variété d'endroits, y compris The Old Bailey et d'autres endroits "à voir" pour les hommes d'affaires de la ville de l'époque. On dit que James Pimm a mélangé sa célèbre `` tasse n ° 1 '' sur place, puis elle a été vendue en pintes dans des chopes en étain.
En 1859, Pimm's était en vente à l'extérieur des restaurants et en 1865, l'entreprise a été vendue à Frederick Sawyer et la première bouteille de Pimm's a été vendue pour 3 shillings.
L'entreprise a été revendue à nouveau en 1875, cette fois à Sir Horatio Davies, qui au cours des années suivantes a élargi la vente de la boisson. Il pouvait être trouvé non seulement au Royaume-Uni mais aussi dans tout l'Empire britannique et l'association de la boisson avec tout ce qui avait commencé au Royaume-Uni.
La tasse n ° 1 est toujours aussi populaire aujourd'hui. Le premier bar Pimm's a ouvert ses portes lors du tournoi de tennis de Wimbledon de renommée mondiale en 1971, et chaque année, plus de 80 000 pintes de Pimm avec limonade sont vendues aux spectateurs.
Choisissez un digestif pour une excellente boisson après le dînerBalises de recette:
- cocktail au gin
- casse-croûte
- Britanique
- le 4 juillet
