L'épinette
- Total: 35 minutes
- Préparation: 35 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 14 oursons gommeux (14 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 11 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 0g | Glucides |
| 3g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 14 oursons gommeux (14 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 11 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 7mg | 0% |
| Glucides totaux 0g | 0% |
| Fibres alimentaires 0g | 0% |
| Protéine 3g | |
| Calcium 2 mg | 0% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Si vous êtes un grand fan d'ours gommeux, vous avez de la chance! Vous ne croirez pas à quel point il est simple de faire vos propres oursons gommeux faits maison à la maison. Tout ce dont vous avez besoin est de trois ingrédients et d'un moule à bonbons en forme d'ours bon marché pour commencer. Nous avons également inclus des instructions sur la façon de transformer facilement ces bonbons en bonbons si vous aimez un peu aigre avec votre bonbon.
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Ingrédients
- 3 onces de gélatine aromatisée (ne pas utiliser sans sucre)
- 1 (1/4 once) enveloppe de gélatine non aromatisée
- 1/3 tasse d'eau (froide)
- Facultatif: 1/4 à 1/2 cuillère à café d'acide citrique (pour les gélifiés aigres)
- Moules à bonbons en forme d'ours
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
La
Vaporisez une serviette en papier avec un aérosol de cuisson antiadhésif, puis frottez-la légèrement autour des cavités de l'ours dans le moule, pour les enduire d'une fine couche d'huile.
L'épinette
Dans un petit bol, mélanger les gélatines et l'eau froide.
L'épinette
Fouettez-les ensemble, puis laissez-les reposer à température ambiante pendant 10 minutes pour permettre à la gélatine d'absorber l'eau et de ramollir.
L'épinette
Chauffez le bol au micro-ondes pendant 30 secondes, puis fouettez bien. Micro-ondes pendant 30 secondes supplémentaires et remuer. Si le sucre s'est dissous et que le mélange semble clair et bien mélangé, versez-le dans une tasse à mesurer avec un bec verseur. Sinon, passez au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes jusqu'à ce que tout le sucre et la gélatine se soient dissous dans l'eau.
L'épinette
Versez la gélatine dans les cavités. Vous devriez obtenir environ 14 ours (1 1/2 pouce) de cette recette.
L'épinette
Placez le moule à bonbons au réfrigérateur pour durcir la gélatine, pendant environ 20 minutes.
L'épinette
Pour retirer les ours, poussez délicatement les côtés loin des bords et vers le centre, puis tirez-les vers le haut et hors des moules. Répétez avec d'autres couleurs et saveurs de gélatine, comme vous le souhaitez.
L'épinette
Servez et dégustez!
L'épinette
Pointe
- Les oursons en gélatine peuvent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur ou à température ambiante fraîche pendant plusieurs semaines.
Variation de recette
- Pour faire des bonbons aigres: Une fois la gélatine cuite au micro-ondes et le mélange fluide et lisse, incorporer 1/4 cuillère à café d'acide citrique. Goûtez-le et ajoutez jusqu'à 1/4 cuillère à café d'acide citrique supplémentaire si vous voulez un goût plus aigre.
Balises de recette:
- Bonbons
- dessert
- américain
- retour à l'école
