L'épicéa mange / Anastasiia Tretiak
- Total: 5 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 3 bars; 6 portions
Envie d'une barre de chocolat végétalien cru fait maison? Voici comment prendre de la poudre de cacao crue et la transformer en le plus paradisiaque des chocolats crus.
Cette méthode pour faire du chocolat cru fait maison provient du nouveau livre plein de délicieuses recettes d'aliments crus et vivants, Rawsome Vegan Baking, par Emily von Euw.
Ingrédients
- 1/2 tasse / 60 grammes de poudre de cacao ou de poudre de caroube
- 1/2 tasse / 118 millilitres de beurre de cacao fondu ou d'huile de coco
- 1/3 tasse / 115 grammes d'édulcorant liquide préféré
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épicéa mange / Anastasiia Tretiak
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
L'épicéa mange / Anastasiia Tretiak
Verser dans des moules à chocolat ou une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.
L'épicéa mange / Anastasiia Tretiak
Mettez au réfrigérateur ou au congélateur jusqu'à solidité.
L'épicéa mange / Anastasiia Tretiak
Vous voulez faire différents types de chocolat cru? Emily dit d'essayer de personnaliser votre chocolat cru fait maison avec quelques ajouts facultatifs possibles. Elle dit: "Vanille, poudre de chili, cannelle moulue, baies de goji, noisettes, poudre de mesquite… la liste est longue. Ce n'est qu'une recette de base pour réaliser tous vos rêves de chocolat sains!"
Préparez de délicieux biscuits aux pépites de chocolat végétaliensBalises de recette:
- végétarien
- chocolat vegan
- dessert
- américain
