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Lorsque les enfants mangent de la salade, ils profitent d'un monde de saveurs et de possibilités nutritionnelles qui peuvent varier à l'infini. De plus, si vous avez des enfants qui mangent de la salade, il est facile de leur faire des salades simples et d'ajouter des ingrédients supplémentaires aux salades pour les adultes de la famille.
Alors, comment voulez-vous que les enfants mangent de la salade? Voici mes quatre meilleurs conseils:
Commencez avec des salades simples
Les salades à deux, trois ou quatre ingrédients sont parfaites pour les enfants, en particulier les enfants qui sont difficiles. Et chaque ingrédient devrait être quelque chose que les enfants aiment déjà.
Par exemple, essayez une salade de laitue romaine, de fromage râpé et de vinaigrette ranch. Ou, si vous avez des amateurs de carottes, essayez une salade de carottes à base de carottes râpées et de pommes dans une vinaigrette à la mayonnaise à la cannelle.
Au fil du temps, au fur et à mesure que vos enfants goûteront à plus de fruits et légumes, vous pouvez ajouter plus d'ingrédients à vos recettes de salade.
Abandonnez le perfectionnisme nutritionnel
Les premières salades que vos enfants peuvent manger peuvent ne pas être le repas nutritionnellement équilibré idéal. Ils peuvent être lourds sur les graisses et / ou les calories et légers sur les légumes verts à feuilles foncées. C'est bon. Le but ici est d'élever un amateur de salades à vie.
Tout comme vous ne vous attendez pas à ce qu'un enfant de 5 ans apprenne à nager dans le grand bain, vous ne vous attendriez pas à ce qu'un enfant de 5 ans mange une salade de radicchio avec de la vinaigrette aux olives.
Démarrez les enfants avec quelque chose qu'ils aiment - de la laitue iceberg ou romaine avec une vinaigrette ranch ou une vinaigrette au fromage bleu fonctionne généralement bien pour les enfants - et progressivement, exposez-les à de nouvelles saveurs au fil du temps.
Inclure des ingrédients agréables pour les enfants dans chaque salade
Les salades ne doivent pas nécessairement être de la laitue, des tomates et des concombres. La recette de salade de mon enfant préféré est juste de la laitue, du parmesan et des craquelins de poisson rouge. Lorsque les enfants voient quelque chose de familier, comme des craquelins de poisson rouge, dans une salade, ils veulent l'essayer (surtout si ce quelque chose est un peu inattendu).
Parmi les autres excellents ingrédients de salade adaptés aux enfants, on trouve le bacon, le fromage, les oignons frits (comme ceux que vous mettriez sur une cocotte de haricots verts), les fruits et les pâtes. Notre recette de salade de bacon et de brocoli est un vrai plaisir pour les enfants, car elle contient non seulement beaucoup de bacon, mais aussi des raisins et des arachides dans une vinaigrette à base de mayonnaise sucrée.
Laissez les enfants faire leurs propres salades.
La création d'un simple bar à salade pour la famille une fois par semaine rend non seulement la perspective de manger de la salade plus amusante pour les enfants, mais permet également à tous les membres de la famille de manger ce qu'ils aiment.
Un bar à salade maison est également un excellent moyen d'aider les enfants à élargir leurs préférences en matière de salade. Vous pouvez servir une simple salade César à un enfant de 7 ans tous les soirs pendant deux mois. Mais si vous avez des carottes dans votre bar à salade et qu'elle les aime, elle ajoutera probablement cela à la salade si elle peut faire le choix par elle-même. De plus, elle peut être plus disposée à essayer de nouveaux ingrédients si elle peut ajouter un peu à une salade qu'elle crée elle-même.
Découvrez ces recettes de salade adaptées aux enfants pour plus d'idées:
- Salade verte aux pommes et aux noix: la laitue, les pommes, les noisettes et le fromage rendent cette salade attrayante pour les enfants et les adultes. Ramen Noodle Cole Slaw Recipe: La combinaison de saveurs sucrées-salées est toujours un succès auprès des enfants. Et ils aimeront également les nouilles et les arachides croquantes de cette recette populaire de salade de chou. Recette de salade Waldorf: Les pommes et les raisins doux et le céleri croquant et les noix sont une combinaison attrayante pour les enfants et les adultes dans cette délicieuse recette de salade. Recette de salade de quartier: Cette salade classique est simplement un mélange de laitue, de bacon, de tomates et de fromage bleu dans une vinaigrette crémeuse.
