Diana Rattray
- Total: 50 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 35 min
- Donne: 4 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 626 | Calories |
| 36g | Graisse |
| 49g | Glucides |
| 26g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 626 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 36g | 46% |
| Gras saturés 21g | 104% |
| Cholestérol 110 mg | 37% |
| 606 mg de sodium | 26% |
| Glucides totaux 49g | 18% |
| Fibres alimentaires 2g | sept% |
| Protéine 26g | |
| Calcium 585 mg | 45% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Il s'agit d'un macaroni au fromage de base cuit au four. Il est fait simplement avec des pâtes macaroni ou penne cuites, du fromage, de la crème, de la crème sure et des assaisonnements.
Il n'y a pas de sauce à préparer, il suffit de cuire les pâtes, de les mélanger avec le fromage et d'autres ingrédients et de cuire.
Ingrédients
- 8 onces de macaroni (ou mini pâtes penne)
- 8 onces de fromage cheddar (tranchant, râpé)
- 4 onces de fromage américain (râpé ou tranché; Velveeta ou similaire)
- 1/2 tasse de crème épaisse
- 1/2 tasse de crème sure
- 1 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- Facultatif: Paprika
Étapes pour réussir
Chauffer le four à 350 F. Beurrer un plat de cuisson de 2 pintes.
Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée en suivant les instructions sur l'emballage. Égoutter dans une passoire et rincer brièvement à l'eau chaude.
Remettez les pâtes dans la casserole et ajoutez le cheddar et les fromages américains, 1/2 tasse de crème et 1/2 tasse de crème sure.
Ajoutez 1 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Remuer pour bien mélanger.
Verser le mélange dans le plat de cuisson préparé.
Saupoudrer de paprika et cuire au four pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Variation de recette
- Avec la chapelure: Avant de mettre la casserole au four, mélangez 1 tasse de chapelure douce et fraîche avec 2 cuillères à soupe de beurre salé fondu. Mélanger pour bien enrober les miettes de beurre. Saupoudrer les miettes sur les macaronis et le fromage et cuire comme indiqué, jusqu'à ce que les miettes soient dorées et que la casserole bouillonne.
Balises de recette:
- Cheddar
- plat d'accompagnement
- du sud
- kwanza
