L'épinette
- Total: 75 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 60 min
- Rendement: 1 tarte (6 portions)
Ceci est une recette de tarte à la citrouille végétalienne faite maison facile. C'est une version rapide, simple, sans produits laitiers et végétalienne de la recette classique de la tarte à la citrouille, utilisant le tofu comme liant au lieu des œufs. Cela semble trop beau pour être vrai, n'est-ce pas? La tarte à la citrouille végétalienne avec du tofu est parfaite pour un Thanksgiving végétalien ou Halloween, mais assez facile à concocter à chaque fois que vous avez envie de tarte à la citrouille.
Si vous n'avez jamais essayé de faire une tarte avec du tofu comme base, n'ayez crainte. Il est vraiment super facile, super rapide et super délicieux et, croyez-le ou non, ne goûtera pas du tout le tofu. Le tofu sert simplement de base pour transporter toutes les autres saveurs, y compris la citrouille, et ces épices d'automne fantastiques: gingembre, muscade, cannelle et vanille.
Faites défiler vers le bas pour plus de recettes de tarte à la citrouille végétalienne, ou, pour quelque chose de vraiment impressionnant, essayez ce gâteau au fromage végétalien à la citrouille pour le dessert végétalien de Thanksgiving parfait.
Ingrédients
- Tofu soyeux 3/4 livre
- 1 boîte de purée de citrouille (16 onces)
- 1 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 3/4 cuillère à café de gingembre
- 1/2 cuillère à café de muscade
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/3 tasse d'huile
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 tasse de cassonade
- 1 1/2 cuillère à soupe de mélasse
- 1 croûte à tarte pré-faite
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients et préchauffez le four à 350 F.
L'épinette
Placer le tofu soyeux et la purée de citrouille dans un robot culinaire ou un mélangeur, et mélanger jusqu'à consistance lisse.
L'épinette
Ajouter la cannelle moulue, le gingembre, la muscade, le sel, l'huile, la vanille, la cassonade et la mélasse et mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse.
L'épinette
Versez ce mélange dans une croûte à tarte préparée.
L'épinette
Faites cuire votre tarte à la citrouille au four pendant une heure.
L'épinette
Réfrigérer avant de servir et garnir de crème fouettée ou de crème fouettée non laitière si désiré.
Conseils
- Si votre tarte à la citrouille ne semble toujours pas vouloir se raffermir, réduisez la température de votre four à environ 225 F et laissez-la dans 10 à 15 minutes supplémentaires. Retirez la tarte, laissez-la refroidir légèrement puis collez-la au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit complètement froide. Ensuite, collez-le au congélateur pendant environ 20 minutes. Depuis combien de temps ces épices sont-elles restées à l'arrière de votre placard? Pour la saveur la plus vibrante, vous devez utiliser des épices fraîches. Il est peut-être temps d'aller à l'épicerie et de prendre de la cannelle, du gingembre et de la muscade nouveaux et frais.
Balises de recette:
- Tofu
- tarte à la citrouille végétalienne
- dessert
- américain
