Cultura / Brett Stevens / Riser / Getty Images
- Total: 11 minutes
- Préparation: 8 minutes
- Cuisson: 3 minutes
- Donne: 12 crêpes (4 à 6 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 213 | Calories |
| 10g | Graisse |
| 22g | Glucides |
| 8g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 12 crêpes (4 à 6 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 213 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 10g | 13% |
| Gras saturés 3g | 15% |
| Cholestérol 156 mg | 52% |
| Sodium 494 mg | 21% |
| Glucides totaux 22g | 8% |
| Fibres alimentaires 1g | 4% |
| Protéine 8g | |
| Calcium 160 mg | 12% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Préparez un lot de crêpes en un rien de temps avec cette recette de crêpe de base. Vous pouvez l'ajuster en remplaçant le babeurre par du lait. Si vous le faites, ajoutez 1/2 c. de bicarbonate de soude à la recette. Vous pouvez également ajouter des fruits hachés à la pâte. Quelques poires hachées à l'automne font un bel ajout. Si vous faites cela, ajoutez 1/2 cuillère à café. de cannelle aux ingrédients secs. Cependant, si vous choisissez d'adapter cette recette de base de crêpes, la famille appréciera les crêpes maison par rapport à celles préparées à partir d'un mélange ou réchauffées à partir d'une boîte de crêpes surgelées. Dégustez avec un filet de sirop d'érable de bonne qualité.
Ingrédients
- 1 1/4 tasse de farine tout usage
- 1/4 tasse de sucre
- 1 c. levure
- 1/4 c. sel
- 1 œuf large
- 1 cuillère à soupe. huile de canola
- 1 1/3 tasse de lait écrémé
- 1 c. extrait de vanille
Étapes pour réussir
Fouetter la farine, la levure chimique et le sel dans un grand bol. Fouetter l'huile d'oeuf, le lait et l'extrait de vanille dans un petit bol. Ajouter les ingrédients humides pour sécher et bien mélanger.
Chauffer une plaque chauffante à 375 F. Verser 1/4 tasse de pâte pour chaque crêpe. Cuire jusqu'à ce que des bulles se forment et que les bords semblent secs. Retournez ensuite et faites cuire encore 1 à 2 minutes.
Balises de recette:
- faible en gras
- petit déjeuner
- américain
- retour à l'école
