L'épinette
- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 190 | Calories |
| 1g | Graisse |
| 23g | Glucides |
| 2g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 cocktail (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 190 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 1g | 1% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 416mg | 18% |
| Glucides totaux 23g | 8% |
| Fibres alimentaires 4g | 14% |
| Protéine 2g | |
| Calcium 83mg | 6% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Le sanglant César (ou simplement César) est une légère variation du sanglant Marie. C'est une boisson populaire au Canada et a des fans très dévoués dans le monde entier, mais ce n'est peut-être pas pour tout le monde. Il fait un excellent cocktail de brunch et est une autre option qui peut aider à soulager les douleurs de la gueule de bois.
Cette recette remplace le jus de tomate du Mary sanglant au Clamato (jus de tomate parfumé au bouillon de palourdes et aux épices). Il comprend tous les mêmes arômes, y compris les sauces salées et piquantes et les épices. Et, tout comme le sanglant Mary, vous pouvez le personnaliser pour l'adapter parfaitement à votre goût. Ajoutez plus de sauce piquante ou choisissez une alternative au Tabasco; décorer avec un cornichon ou coller avec le céleri. Il y a des options infinies avec ce cocktail savoureux.
Ingrédients
- 1 1/2 once de vodka
- 4 onces de jus de Clamato
- 2 traits de sauce Worcestershire
- Dash sauce piquante (Tabasco)
- Poivre noir (au goût)
- Garniture: citron vert (pour jante)
- Garniture: sel de céleri (pour jante)
- Garniture: sel (pour jante)
- Garniture: branche de céleri
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Bordez un verre à whisky en passant un quartier de citron vert autour de la jante, puis en le plongeant dans une combinaison de sel de céleri et de sel.
L'épinette
Remplissez le verre de glace et ajoutez la vodka et le jus de Clamato.
L'épinette
Assaisonner avec du poivre, du Worcestershire et des sauces Tabasco au goût.
L'épinette
Bien mélanger.
L'épinette
Décorer avec un bâtonnet de céleri.
Servez et dégustez!
Conseils
- Puisque les saveurs sont si fortes dans cette boisson, il n'est pas nécessaire de verser votre meilleure vodka. Il existe de nombreuses vodkas abordables qui fonctionnent parfaitement bien dans des cocktails comme celui-ci. Cela dit, Ketel One est une vodka de qualité supérieure que de nombreux buveurs préfèrent dans le sanglant César.Si vous n'êtes pas sûr de profiter du bord salé, ne recouvrez que la moitié du verre. De cette façon, vous pouvez goûter le goût et revenir au côté non salé si nécessaire sans ruiner la boisson entière.
Variations de recette
- Utilisez une combinaison de Clamato et de jus de tomate si vous souhaitez réduire la saveur du bouillon de palourdes. Les diviser uniformément est une bonne option pour quelqu'un qui est nouveau au goût de Clamato.Le renne Caesar est exactement la même boisson, mais il obtient ce lien de vacances en ajoutant une pincée de muscade au cocktail fini.Dans le Forty Creek Caesar, la liqueur de base passe au whisky canadien, le jus de Clamato est divisé uniformément avec le jus de tomate et la vinaigrette italienne est ajoutée. Cette recette a également un bord intéressant de confiture d'abricot, d'assaisonnement de steak de Montréal et de sel de céleri.
Quelle est la force d'un césar sanglant?
Le sanglant Caesar a plus de punch sur le front de la saveur qu'avec l'alcool. C'est une boisson mélangée douce qui mélange jusqu'à environ 10 pour cent d'ABV (preuve 20). C'est typique des highballs qui sont principalement constitués de mélangeurs sans alcool et de force similaire à un verre de vin.
Balises de recette:
- Bloody Mary
- cocktail
- américain
- anniversaires
