Diana Rattray
- Total: 16 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 6 minutes
- Rendement: 6-8 filets (4-6 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 266 | Calories |
| 17g | Graisse |
| 26g | Glucides |
| 4g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6-8 filets (4-6 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 266 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 17g | 21% |
| Gras saturés 2g | 11% |
| Cholestérol 5 mg | 2% |
| Sodium 447 mg | 19% |
| Glucides totaux 26g | 9% |
| Fibres alimentaires 5g | 17% |
| Protéine 4g | |
| Calcium 85 mg | sept% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Servez ce tilapia savoureux avec des frites, des pommes de terre rôties ou du riz, avec les légumes préférés de votre famille. Le brocoli cuit à la vapeur ou les haricots verts sont d'excellents choix.
Ingrédients
- 2 à 3 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 tasse de chapelure sèche et fine ou de chapelure panko
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de paprika moulu
- 1/4 cuillère à café de poudre d'oignon
- Dash feuille de thym
- Dash poivre moulu
- 1 cuillère à café de flocons de persil
- 6 à 8 filets de tilapia
- 1/3 tasse de moutarde créole ou une moutarde brune épicée
- 1/3 tasse de mayonnaise légère
Étapes pour réussir
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
Si vous utilisez des miettes de panko, mettez-les dans un robot culinaire avec les assaisonnements; processus jusqu'à ce que la chapelure soit assez fine.
Dans un petit bol, mélanger la moutarde et la mayonnaise; enrober généreusement les filets de tilapia du mélange puis enrober de chapelure.
Frire les filets de tilapia enrobés dans l'huile chaude en une seule couche, en les retournant soigneusement après environ 3 à 4 minutes. Cuire environ 3 à 4 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le tout soit bien cuit et légèrement doré.
Balises de recette:
- tilapia
- dîner
- du sud
- dîner de famille
