L'épinette
- Total: 10 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: environ 3/4 tasses (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 481 | Calories |
| 28g | Graisse |
| 49g | Glucides |
| 11g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: environ 3/4 tasses (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 481 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 28g | 36% |
| Gras saturés 4g | 20% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 7535mg | 328% |
| Glucides totaux 49g | 18% |
| Fibres alimentaires 4g | 13% |
| Protéine 11g | |
| Calcium 301mg | 23% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Alors que Carne Asada signifie généralement boeuf, cette marinade fonctionne aussi bien sur le poulet ou le porc. Si vous voulez préparer un délicieux plat mexicain, c'est une excellente marinade pour commencer.
Ingrédients
- 1/4 tasse de vinaigre de vin rouge
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de sauce à steak
- 2 gousses d'ail (émincées)
- 2 cuillère à café de sel (utilisez moins, si vous préférez)
- 1 cuillère à café de sauge fraîche (hachée ou 1/2 cuillère à café de sauge séchée)
- 1 cuillère à café de sarriette fraîche (ou 1/2 cuillère à café de sarriette séchée)
- 1 cuillère à café de poudre de cumin
- 1/2 cuillère à café de moutarde sèche
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Mélanger tous les ingrédients et bien mélanger jusqu'à dissolution du sel.
L'épinette
En cas de préparation à l'avance, conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours après la préparation.
Conseils
- Faire mariner les viandes rouges et le porc pendant 4 à 12 heures.La volaille devrait être marinée pendant environ 2 à 4 heures.Poissons, fruits de mer et légumes pendant 30 minutes.
Balises de recette:
- Boeuf BBQ
- dîner
- mexicain
- barbecue
