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Chivas est connu pour une série de whiskys écossais finement mélangés, avec le cœur de son portefeuille allant d'une bouteille de 12 ans à une incroyable bouteille de 25 ans. Au milieu, vous trouverez Chivas Regal "Gold Signature" 18 ans, l'expression la plus populaire de la marque qui a une clientèle fidèle parmi les buveurs de whisky.
Si vous êtes à la recherche d'un scotch qui impressionnera vos papilles gustatives ainsi que tous les amis que vous avez pour une soirée, c'est un bon choix. Pour la qualité, son prix est raisonnable, bien qu'il dépasse les 60 $ la bouteille, ce qui signifie que la plupart des gens le réservent pour siroter directement. Cependant, si vous voulez mélanger un très bon cocktail scotch, c'est un excellent choix.
À propos de Chivas Regal 18
Lancé pour la première fois en 1997, le mélange Gold Signature de 18 ans est devenu un incontournable pour les buveurs de whisky écossais. Pourtant, Chivas Regal a une histoire de mélange de whisky qui a commencé avec le lancement de la marque en 1909 et sa maison, la distillerie Strathisla dans les Highlands écossais, a été mise en service pour la première fois en 1786, mais sans produire cette marque.
Ce dram particulier est composé de 20 whiskies de grains et de malt qui sont chacun vieillis pendant au moins 18 ans. Le whisky en vedette dans l'assemblage est un malt Speyside de Strathisla. Ils sont mélangés avec une grande maîtrise pour créer une expérience de consommation de whisky sophistiquée.
La dégustation du 18 contre son homologue plus jeune de 12 ans vous montrera exactement ce que quelques années supplémentaires dans le baril peuvent faire pour un whisky. Le moellage supplémentaire est certainement un ajout bienvenu.
Chivas Regal 18 est mis en bouteille à 40% ABV (80 preuve).
Notes de dégustation
Chivas Regal 18 est une couleur ambrée riche, celle du blé rouge, et il s'ouvre sur l'arôme d'agrumes doux, de pomme et une légère quantité de chêne. La bouche de velours est remplie de caramel et de tourbe avec des notes chaudes et brûlées d'orange. Il se termine très sec et légèrement épicé avec une fumée satisfaisante à l'arrière.
Une affirmation dit que jusqu'à 85 saveurs différentes peuvent être dégustées dans cette mise en bouteille. Si vous avez le temps de l'analyser dans une telle mesure, voyez si vous pouvez en détecter autant. Pourtant, pour la plupart, une coulée à deux doigts ne durera pas aussi longtemps.
Chivas Regal contre Johnnie Walker
Les deux plus grands noms du whisky écossais mélangé sont Chivas Regal et Johnnie Walker, alors comment se comparent-ils? Honnêtement, si vous êtes déjà fidèle à une marque, vous vous en tiendrez probablement à cela et chaque buveur de whisky aura sa propre opinion.
Tout d'abord, on pourrait comparer le Chivas Regal 18 au Johnnie Walker Blue Label considérablement plus cher (160 $ et plus). Les profils des deux scotches sont complètement différents: Chivas étant légèrement sucré avec des notes de fruits lisses et un soupçon de fumée tandis que Johnnie Walker Blue a un côté tourbé et fumé qui est également plus doux du vieillissement supplémentaire.
Ignorer le prix, qui est "meilleur", est subjectif au goût individuel. Si vous appréciez un scotch plus fruité et très savoureux, votre préférence pencherait probablement pour Chivas. Cependant, Johnnie Walker Blue propose une boisson très douce avec cette tourbe caractéristique - souvent réservée aux single malts - qui est un régal absolu dans le whisky mélangé.
Le prix doit cependant être pris en considération. Étant donné que la personne moyenne peut bien trouver les scotches les plus chers un luxe, il semblait intéressant de comparer deux boissons de chaque extrémité du spectre premium pour découvrir ce que vous pourriez manquer si vous ne choisissez pas l'option la plus chère. La conclusion serait que si vous êtes prêt à payer plus, vous apprécierez certainement un whisky très, très agréable. Que cela vaille la peine de 15 minutes de plaisir, ce serait une question beaucoup plus difficile, mais la réponse pencherait probablement vers «non».
Une comparaison plus uniforme serait Johnnie Walker 18 (anciennement Platinum Label). Non seulement l'âge de ce mélange est le même, mais le prix est comparable. Le facteur distinctif ici est la fumée. Johnnie Walker comprend un soupçon de whisky produit par Islay, qui est connu parmi les single malts pour être parmi les plus tourbés que vous pouvez trouver. Pour de nombreux buveurs, ce facteur seul peut décider quelle marque choisir; certaines personnes aiment le scotch fumé et d'autres pas.
L'argent est bien dépensé de toute façon. Encore une fois, le scotch et le whisky en général sont si subjectifs au goût que chaque personne doit suivre ses propres préférences. Plus important encore, vous devriez apprécier ce que vous buvez car personne ne peut le faire pour vous!
