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- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 1 portion (1 chocolatini)
Il existe de nombreux martinis au chocolat et certains d'entre eux portent le nom de «Chocolatini». C'est l'une de ces recettes et elle est douce, délicieuse, crémeuse et tellement tentante.
C'est un cocktail fabuleux à mélanger pour des occasions spéciales, à servir avec un dessert lors d'un dîner ou à déguster à tout moment où vous avez simplement envie de vous faire plaisir.
Cette variation sur le Chocolate Martini a été inspirée par une Chocolatini trouvée sur le site Web de Bailey. Cette recette demande 2 onces de Bailey's et 1/4 once de vodka et Godiva, mais c'était trop lourd à mon goût. Depuis que nous avons apprécié la saveur mais que nous voulions moins de crème, nous avons augmenté la vodka et coupé la crème irlandaise.
Le résultat est un cocktail très délicieux que nous trouvons plus équilibré que l'original. C'est un grand dessert "martini" et a le potentiel de devenir l'un de vos nouveaux favoris.
Ingrédients
- 1 1/2 onces de vodka à la vanille
- 1 1/4 once de liqueur de crème irlandaise Baileys
- 1/4 once de liqueur de chocolat Godiva
- Copeaux de chocolat pour garnir
Étapes pour réussir
Versez la vodka et les liqueurs dans un shaker à cocktail rempli de glace.
Bien agiter.
Passer dans un verre à cocktail bien refroidi.
Garnir de copeaux de chocolat.
Plus de conseils pour faire un bon chocolat
- La vodka n'a pas besoin d'être la meilleure, mais elle doit être décente. Un cocktail avec des saveurs si lourdes et épaisses ne sera pas cassé par la vodka et il y a beaucoup de grandes vodkas à la vanille parmi lesquelles choisir. Nous suggérons les goûts de Grey Goose La Vanille, Stoli Vanil ou Van Gogh Vanilla.Vous pouvez changer la vodka et opter pour une autre saveur. La plupart des vodkas à la crème fouettée et aux desserts feront un ajout amusant. Les vodkas au café peuvent apporter une autre couche de saveur qui est vraiment agréable contre la crème au chocolat.Expérimentez avec et explorez différentes liqueurs de chocolat. Il existe un certain nombre de grandes liqueurs de chocolat disponibles et cela semble être une saveur populaire pour la croissance dans l'industrie des boissons alcoolisées. Gardez un œil sur les petites marques dès leur sortie et n'ayez pas peur d'essayer un inconnu.Godiva est la liqueur que nous avons utilisée lors de la première tentative de cette recette et nous l'aimons parce qu'elle a une riche saveur de chocolat et une texture crémeuse. La liqueur de chocolat double Dorda est une autre option fantastique que nous considérerions comme un substitut comparable.Si vous ne pouvez pas trouver une liqueur de chocolat similaire à ces deux, la crème de cacao serait un substitut décent. Vous perdrez cette touche de crémeux supplémentaire, habillez votre Chocolatini avec encore plus de chocolat. Il existe de nombreuses façons d'ajouter au caractère chocolaté de votre Chocolatini, laissez simplement libre cours à votre imagination:
- Ajoutez du chocolat rasé sur le dessus de la boisson.Rimez le verre de cacao.Permettez de la muscade râpée ou de la cannelle pour un peu de contraste.Garnissez avec un petit bonbon au chocolat.Dip une fraise dans du chocolat fondu et ajoutez-le à la jante!
Quelle est la force des Chocolatini?
Comme pour la plupart des martinis, cela peut sembler un cocktail doux et innocent, mais la réalité raconte une histoire différente. Vous devez vous rappeler que ce Chocolatini est entièrement composé d'alcool et que ce seul fait augmentera considérablement la force de la boisson.
Lorsqu'il est préparé avec les marques suggérées et de la vodka à la vanille 70 preuves, ce cocktail a une teneur en alcool d'environ 22 pour cent ABV (44 preuve). C'est moins que le Gin Martini classique, mais presque le double d'une boisson peu résistante comme le Grasshopper.
Balises de recette:
- Cocktail de vodka
- cocktail
- américain
- anniversaires
