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- Total: 4 heures 45 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 4 h 30 min
- Rendement: 6 portions
Vous cherchez quelque chose de différent pour la soirée taco de votre famille? Essayez cette recette de tarte tamale à la mijoteuse avec du boeuf haché, de l'assaisonnement au chili, des tomates et du fromage mexicain. C'est facile à faire, copieux et délicieux.
Ingrédients
- 1 livre de boeuf haché maigre (rond haché, surlonge ou similaire)
- 3/4 tasse de semoule de maïs jaune
- 1 1/2 tasse de lait
- 1 gros œuf (battu)
- 1 enveloppe d'assaisonnement au chili
- 1 cuillère à café de sel assaisonné
- 1 boîte de tomates (14, 5 onces) (coupées)
- 1 boîte de maïs à grains entiers (12 à 16 onces) (égouttée)
- 1 petite boîte d'olives mûres tranchées (égouttées)
- 1 1/2 tasse de mélange de fromages mexicains râpés
Étapes pour réussir
Dans une poêle, cuire le boeuf haché jusqu'à ce qu'il soit friable; bien égoutter.
Dans un grand bol, mélanger la semoule de maïs, le lait et l'œuf. Ajouter le boeuf haché égoutté, le mélange d'assaisonnement au chili sec, le sel et les tomates assaisonnés, le maïs et les olives. Verser dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 3 1/2 à 4 1/2 heures. Saupoudrer de fromage sur le dessus. Couvrir et cuire 5 à 10 minutes de plus.
Balises de recette:
- Tomate
- entrée
- du sud
- retour à l'école
