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- Total: 50 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Donne: 18 muffins (18 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 70 | Calories |
| 4g | Graisse |
| 8g | Glucides |
| 2g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 18 muffins (18 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 70 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 4g | 5% |
| Gras saturés 2g | 9% |
| Cholestérol 58 mg | 19% |
| 24 mg de sodium | 1% |
| Glucides totaux 8g | 3% |
| Fibres alimentaires 2g | 6% |
| Protéine 2g | |
| Calcium 30 mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces muffins sont pleins de saveurs et peuvent prendre de nombreuses variantes. Prêt en moins d'une heure, ce sont de simples muffins auxquels vous pouvez ajouter les garnitures, les garnitures et les glaçages de votre choix.
Cuire et congeler pour avoir à portée de main lorsque vous manquez de temps. Ces muffins sont un excellent moyen de commencer votre journée ou de vous faire plaisir lorsque vous avez besoin d'un remontant dans l'après-midi.
Nous utilisons un mélange à gâteau pour accélérer le processus, et en un peu moins d'une heure, le résultat est incroyable.
Ingrédients
- 2 gros œufs
- 1 tasse de crème sure
- 21 oz de garniture pour tarte aux pommes
- 18 onces de mélange à gâteau (mélange à gâteau jaune, blanc, citron ou épices)
- Facultatif: cannelle fraîchement moulue
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffer le four à 350 F. Graisser ou tapisser 18 moules à muffins.
Dans un grand bol, mélanger les œufs, la crème sure et la tarte aux pommes en mélangeant bien.
Ajouter le mélange à gâteau dans le bol, en faisant attention de ne pas trop mélanger la pâte.
Placer la pâte dans des moules à muffins et parsemer de cannelle moulue (facultatif).
Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre lorsqu'il est inséré dans le muffin. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de retirer.
Servez chaud avec du beurre et dégustez!
Muffin Extravaganza
Voici quelques idées pour donner une touche à vos muffins:
- Croquant: Mélangez 1/2 tasse d'amandes broyées, de noix de cajou ou de granola en morceaux dans la pâte pour ajouter de la texture. Chewy: Ajoutez 2/3 tasse de raisins de Corinthe, raisins secs, cerises acidulées ou abricots secs hachés à la pâte pour ajouter de la douceur et donner à vos muffins une texture moelleuse. Doux: Mélangez 1/2 tasse de pépites de chocolat noir ou de morceaux de caramel dans la pâte pour les rendre encore plus décadents. Garnitures fruitées: Mélangez 1/2 tasse de marmelade de votre choix avec 2 à 3 cuillères à soupe d'eau. Transférer dans une poche à douille. Avec un carottier à pommes, retirer un cylindre de pâte de chacun des muffins, remplir avec 1 cuillère à café de marmelade et remettre le cylindre à pâte. Saupoudrez de sucre en poudre sur le dessus. Glaçage: utilisez un glaçage acheté en magasin et utilisez des paillettes pour ajouter de la couleur aux muffins de fête ou utilisez un simple glaçage pour la décoration et une douceur supplémentaire.
Balises de recette:
- Pomme
- muffins à la pomme
- petit déjeuner
- américain
