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- Total: 7 h 10 min
- Préparation: 10 minutes
- Cuisinier: 7 heures
- Donne: 4 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 996 | Calories |
| 63g | Graisse |
| 54g | Glucides |
| 50 grammes | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 996 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 63g | 80% |
| Gras saturés 28g | 139% |
| Cholestérol 229 mg | 76% |
| Sodium 1118mg | 49% |
| Glucides totaux 54g | 20% |
| Fibres alimentaires 3g | 9% |
| Protéine 50g | |
| Calcium 210mg | 16% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette facile est une recette de poulet mijoté à base de poulet désossé, de soupe aux champignons ou de crème de poulet, de vin, de crème sure et de nouilles chaudes.
Pour égayer un peu la sauce, ajoutez des oignons verts hachés ou du persil dans la mijoteuse avec la soupe. Un petit pot de pimientos en dés égouttés ou de poivron rouge haché ajouterait de la couleur et de la saveur. Ou ajoutez des petits pois cuits à la vapeur vers la fin du temps de cuisson avec la crème sure.
La combinaison est similaire au poulet en crème ou au poulet à la king. Ce serait bien sur des biscuits beurrés fendus ou des toasts.
Ingrédients
- 1 à 1 1/2 lb de poulet (poitrines ou cuisses désossées)
- 1/4 tasse de vin blanc
- 1 boîte (10 3/4 onces) de crème condensée de soupe aux champignons (ou crème de poulet)
- 1/4 tasse de farine
- 1/4 tasse d'eau froide
- 1 tasse de crème sure
- Sel de tableau de bord
- Un peu de poivre (ou au goût)
- 4 tasses de nouilles cuites (ou riz)
Étapes pour réussir
Placer le poulet dans la mijoteuse.
Mélanger le vin et la soupe dans un bol; verser sur le poulet.
Couvrir et cuire à BASSE intensité de 6 à 7 heures ou ÉLEVÉE de 3 à 4 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Avant de servir, mélanger la farine avec l'eau et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Incorporer la crème sure, puis incorporer le mélange au poulet et aux jus.
Chauffer 30 minutes de plus à feu BAS.
Goûtez et ajoutez du sel et du poivre, au goût.
Servir le poulet et la sauce avec des nouilles cuites chaudes ou du riz.
Variations de recette
- Ajouter quelques cuillères à soupe de pimiento haché ou de poivron rouge avec la soupe et le vin.Ajouter environ 1/4 tasse d'oignons verts émincés au mélange de soupe.Ajouter 2 cuillères à soupe de persil frais haché avec la crème sure.Ajouter un 4- à 6 onces boîte de champignons tranchés (égouttés) ou 4 à 8 onces de champignons frais tranchés et sautés.
Balises de recette:
- poulet
- entrée
- du sud
- dîner de famille
