Si possible, essayez d'acheter du poulet fermier ou encore mieux du poulet biologique. Si le bio n'est pas à votre disposition ou s'il est hors de votre budget, vous pouvez rechercher un oiseau nourri au maïs. Les oiseaux élevés à l'air frais avec de la place pour bouger et jouer permettent une alimentation plus charnue et plus savoureuse.
-
Recettes de soupe au poulet nourrissante
L'épinette
Printemps, été, automne ou hiver, il y a toujours un bon moment pour la soupe au poulet! La soupe au poulet est nourrissante et nourrissante, et c'est toujours une bonne idée de faire une grande casserole chaque fois que vous le pouvez car elle se congèle très bien. C'est un témoignage de sa popularité que la plupart des cultures ont une recette de soupe au poulet.
- Soupe anglaise au poulet et aux poireaux
-
Recettes de bouillon de poulet
Getty Images / BRETT STEVENS
Tout ce que fait la soupe au poulet signifie qu'il vous reste peut-être des carcasses. Ne les jetez pas - congelez-les et lorsque vous en avez plusieurs, utilisez-les pour faire un stock (soit la version sombre ou facile ci-dessous). Vous ne pouvez jamais avoir trop de bouillon de poulet - parfait, bien sûr, pour faire plus de soupe!
-
Recettes de poulet rôti
GMVozd / Getty Images
Rôtir un poulet est l'un des dîners les plus simples et les plus savoureux que vous puissiez préparer. Le poulet rôti au citron deviendra rapidement un favori - le poulet reste moelleux et succulent avec des saveurs douces de citron et d'ail. Il est simple à préparer et fait un excellent rôti pour un déjeuner du dimanche servi avec du Yorkshire Pudding ou froid pour un déjeuner d'été ou un pique-nique.
-
Recettes de poulet épicé
Wonyoung Kim / EyeEm / Getty Images
Le poulet et les épices fonctionnent si bien ensemble. La saveur douce du poulet reprend si bien les saveurs et les piquants d'épices. Ce sont de parfaits partenaires.
Dans la cuisine britannique, les deux ensemble sont les principaux composants de deux des aliments les plus préférés de Grande-Bretagne; Poulet couronné et poulet Tikka Masala. En fait, le poulet Tikka Masala est si populaire qu'il est maintenant considéré comme l'un des plats nationaux du Royaume-Uni.
-
Recettes de poulet frit
Marianna Massey / Getty Images
Le poulet frit a énormément gagné en popularité, notamment à cause du Super Bowl et des millions de personnes qui le regardent au Royaume-Uni.
Le poulet frit est une délicieuse façon de manger du poulet, et les enfants adorent particulièrement le croquant et la morsure de l'enrobage qui garde la viande à l'intérieur belle et humide.
Voici quelques recettes classiques de poulet frit (et cuit au four) apprécié à travers l'étang.
-
Recettes de tourte au poulet et à la cocotte
Laurence Mouton / Getty Images
Il y a quelque chose de si réconfortant dans une tarte au poulet ou une casserole traditionnelle - elle évoque des souvenirs de jours d'école et de déjeuners en famille. Ces recettes de tourte au poulet et de casserole sont faciles à faire, surtout si vous êtes pressé. L'utilisation de la viande des cuisses et des cuisses du poulet pour ces recettes donne non seulement une saveur plus riche mais est beaucoup moins chère à acheter.
Et si vous n'aimez pas une croûte de pâtisserie, essayez:
