Valerie Hinojosa / Flickr
- Total: 40 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 35 min
- Donne: 9 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 298 | Calories |
| 16g | Graisse |
| 34g | Glucides |
| 6g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 9 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 298 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 16g | 20% |
| Gras saturés 8g | 41% |
| Cholestérol 131 mg | 44% |
| 300 mg de sodium | 13% |
| Glucides totaux 34g | 12% |
| Fibres alimentaires 2g | 6% |
| Protéine 6g | |
| Calcium 71 mg | 5% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de pain de maïs est plus sur le côté humide et tendre que la texture sèche et friable que de nombreuses recettes traditionnelles présentent. C'est une recette de pain de maïs très facile à faire qui reçoit toujours des critiques élogieuses.
Ingrédients
- 1/2 tasse de beurre (fondu)
- 2/3 tasse de sucre granulé
- 2 gros œufs
- 1 tasse de babeurre (secouer le récipient avant de verser)
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de semoule de maïs jaune
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffer le four à 375 F.
Dans un grand bol à mélanger, fouetter ensemble le beurre fondu et le sucre. Ajouter les œufs et fouetter jusqu'à homogénéité. Ajouter le babeurre et le bicarbonate de soude et fouetter pour combiner. Ajouter la farine, la semoule de maïs et le sel. À l'aide d'une spatule, remuer jusqu'à homogénéité. Ne pas trop mélanger.
Verser la pâte dans un moule carré de 8 pouces graissé ou une poêle en fonte de taille similaire. Cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir au moins 15 minutes avant d'essayer de couper.
Balises de recette:
- Pain rapide
- plat d'accompagnement
- américain
- tomber
