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- Total: 3 heures 20 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisinier: 3 heures
- Rendement: 8 personnes (8 portions)
Le maïs festonné est un plat d'accompagnement classique qui est généralement cuit au four. Lorsque vous organisez un dîner des Fêtes, cette recette vient à la rescousse car vous pouvez la faire cuire dans la mijoteuse, tandis que la dinde, le jambon ou le rôti occupe l'espace du four. Le produit d'oeufs est utilisé dans cette recette au lieu de vrais oeufs car ils résistent mieux à une cuisson longue et lente.
Vous pouvez assaisonner cette recette comme vous le souhaitez. Au lieu des feuilles de thym, utilisez du basilic ou de l'origan. L'ajout d'une feuille de laurier n'est pas recommandé, car cette recette est destinée à être retirée de la mijoteuse, et il serait difficile de trouver et de jeter la feuille de laurier avant de servir.
Ingrédients
- 2/3 tasse de farine
- 1/3 tasse de beurre (fondu)
- 1 tasse d'oeuf sans cholestérol (ou 4 œufs)
- 1 boîte de 12 onces de lait évaporé
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/8 cuillère à café de poivre
- 1 boîte de maïs en crème de 14 onces
- 2-1 / 2 tasses de maïs surgelé (décongelé et égoutté)
- 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées
Étapes pour réussir
Vaporisez l'intérieur de la mijoteuse de 3 à 4 pintes avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Mélanger la farine, le beurre, les ovoproduits, le lait, le sucre, le sel, le poivre, le maïs en conserve, le maïs surgelé et les feuilles de thym dans la mijoteuse préparée et remuer pour mélanger.
Couvrir la mijoteuse et cuire à puissance élevée pendant 2-3 heures jusqu'à ce que le mélange soit pris. La température doit être d'au moins 160 F pour des raisons de sécurité alimentaire.
Balises de recette:
- Côté légumes
- plat d'accompagnement
- américain
- dîner de famille
