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- Total: 28 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 8 minutes
- Rendement: 20 pièces / 20 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 152 | Calories |
| 13g | Graisse |
| 9g | Glucides |
| 2g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 20 pièces / 20 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 152 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 13g | 16% |
| Gras saturés 10g | 49% |
| Cholestérol 1 mg | 0% |
| Sodium 7mg | 0% |
| Glucides totaux 9g | 3% |
| Fibres alimentaires 3g | 12% |
| Protéine 2g | |
| Calcium 12 mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Qui aurait cru que deux ingrédients simples pouvaient être si bons ensemble? Les meules de foin à la noix de coco sont un bonbon super rapide et facile que tout le monde aime! Peut-être mieux encore, il ne nécessite aucune cuisson; il s'installe également en seulement une demi-heure. Cette recette est un excellent moyen de démarrer les enfants dans la cuisine (avec supervision, car ils devront utiliser la cuisinière).
Tout ce dont vous avez besoin est de noix de coco grillée et de chocolat fondu pour faire ces grappes de bonbons rapides. Vous pouvez devenir plus chic, en ajoutant des paillettes, des noix, des fruits secs ou d'autres accords chocolatés préférés à ces grappes. Mais même si vous décidez de garder les choses simples et de vous en tenir au chocolat et à la noix de coco, vous ne serez pas déçu.
Ingrédients
- 2 tasses / 16 onces de noix de coco sucrée (râpée)
- 1 tasse / 8 onces de chocolat mi-sucré
- Optionnel: Vous pouvez remplacer le chocolat au lait ou le chocolat blanc par le semi-sucré pour une saveur plus douce et une couleur légèrement différente. D'autres options incluent un filet de caramel sur vos meules de foin.
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Tout d'abord, faites griller la noix de coco. Préchauffez le four à 325 F. Placez la noix de coco dans un moule à tarte ou un petit plat allant au four et faites-la griller au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Le secret d'une bonne noix de coco grillée est un brunissement constant, alors remuez-le toutes les 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit de couleur dorée uniforme et légère. Cela prendra probablement 8 à 10 minutes, mais surveillez attentivement votre noix de coco.
Pendant que la noix de coco grille, placez le chocolat dans un grand bol allant au micro-ondes. Micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant toutes les 45 secondes.
Une fois la noix de coco grillée et le chocolat fondu, incorporer la noix de coco dans le chocolat, en mélangeant jusqu'à ce que la noix de coco soit entièrement enrobée de chocolat.
Tapisser une plaque à pâtisserie de parchemin ou de papier ciré. À l'aide d'une petite cuillère à café ou d'une cuillère à bonbons, déposez de petites cuillerées de bonbons sur la feuille préparée.
Une fois tous les bonbons formés, réfrigérez le plateau pendant 30 minutes jusqu'à ce que le chocolat soit pris.
Balises de recette:
- Chocolat
- dessert
- américain
- Noël
