Couronnes de flocons de maïs verts accentués de trois bonbons rouges en grappe. Elizabeth LaBau
- Total: 25 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 5 min
- Rendement: 8 couronnes (8 portions)
Cette recette de couronnes de flocons de maïs facile est un favori de longue date car elles sont si rapides et simples à préparer et à faire un excellent projet de cuisine pour les enfants.
Les enfants et les adultes adorent le goût sucré et la texture croquante et moelleuse de ces couronnes mignonnes. Dégustez-les seuls, servez-les dans le cadre d'une assiette à biscuits des Fêtes, ou emballez-les individuellement et distribuez-les en guise de cadeaux.
Ingrédients
- 4 onces de beurre
- 3 tasses de guimauves miniatures
- 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 bouteille de colorant alimentaire vert
- 4 tasses de céréales de flocons de maïs
- 24 petits bonbons rouges (comme des hots rouges)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préparez une plaque à pâtisserie en la tapissant de papier d'aluminium et en vaporisant le papier d'aluminium avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Placer le beurre dans un grand bol allant au micro-ondes et micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter les guimauves dans le bol et cuire au micro-ondes à des intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que les guimauves soient fondues, en remuant entre chaque intervalle.
Une fois que les guimauves et le beurre sont fondus et lisses, incorporer l'extrait d'amande, l'extrait de vanille et suffisamment de colorant alimentaire pour obtenir la couleur désirée. L'ajout de cornflakes diluera la couleur verte, alors rendez la couleur un peu plus foncée que vous ne voulez que le produit fini soit.
Versez les cornflakes sur le mélange de guimauve et remuez doucement pour enrober les flocons, en essayant de ne pas les écraser.
Placer une cuillerée à soupe de cornflakes enrobés sur la plaque à pâtisserie préparée. Vaporisez vos mains avec un aérosol de cuisson antiadhésif et formez doucement un trou au milieu du bonbon, en le transformant en une couronne de 3 pouces pour donner 8 bonbons.
Pendant que la couronne est toujours collante, appuyez sur trois bonbons rouges en grappe sur chaque couronne pour la décoration.
Laissez les couronnes prendre à température ambiante, puis retirez-les soigneusement de la plaque à pâtisserie. Servez-les à température ambiante. Ces bonbons peuvent être stockés dans un récipient hermétique à température ambiante. Séparez chaque couche de bonbons avec du papier ciré afin qu'ils ne collent pas ensemble.
Variation de recette
Vous pouvez faire des couronnes de n'importe quelle taille, ou faire une variété de tailles à partir d'un lot par exemple. Si les cornflakes sont en forme de couronnes de 2, 5 pouces, le rendement sera de 12 et vous aurez besoin de 36 bonbons rouges au lieu de 24 pour la décoration.
Balises de recette:
- Bonbons
- dessert
- américain
- Noël
