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- Total: 4 heures 15 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisinier: 4 heures
- Rendement: 6 à 8 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 218 | Calories |
| 7g | Graisse |
| 21g | Glucides |
| 19g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 à 8 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 218 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 7g | 9% |
| Gras saturés 3g | 13% |
| Cholestérol 50 mg | 17% |
| 314 mg de sodium | 14% |
| Glucides totaux 21g | 8% |
| Fibres alimentaires 2g | sept% |
| Protéine 19g | |
| Calcium 24 mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette chaudrée de boeuf crock pot unique est faite de bouillon de boeuf, de boeuf haché et de maïs à la crème. Garnir chaque portion de cette délicieuse chaudrée de fromage râpé et servir avec du pain croustillant.
C'est un excellent repas pour les nuits où vous voulez vous détendre au lieu de vous soucier du dîner.
Ingrédients
- 1 livre de boeuf haché maigre
- 1/2 tasse d'oignon (haché)
- 3 tasses de pommes de terre (coupées en dés)
- 1 boîte (16 onces) de maïs à la crème
- 1 boîte (10 1/2 onces) de bouillon de bœuf (condensé)
- 3/4 tasse d'eau
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de basilic séché (écrasé)
- Une pincée de poivre
- Garniture: fromage cheddar râpé ou un mélange de cheddar jack
Étapes pour réussir
Dans une grande poêle à feu moyen, dorer le boeuf haché avec l'oignon jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Bien égoutter.
Transférer le bœuf et les oignons dans la mijoteuse. Ajouter les pommes de terre en dés, le maïs, le bouillon de boeuf, l'eau, le sel, le basilic et le poivre.
Couvrir et cuire à intensité ÉLEVÉE de 3 à 4 heures.
Garnir chaque portion de quelques cuillères à soupe de fromage râpé.
Variations de recette
- Avant de cuire le boeuf haché, coupez en dés 4 à 6 tranches de bacon et faites-les cuire dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles ne soient pas croustillantes. Bien égoutter et ajouter à la mijoteuse. Essuyez la poêle avant de faire cuire le bœuf haché et les oignons. Garnissez d'oignons verts émincés ou de persil frais haché. Ajoutez des carottes en dés ou du pimiento en dés à la chaudrée pour plus de couleur et de saveur.
Balises de recette:
- Cheddar
- chaudrée de maïs en pot
- entrée
- nous régional
