Teresa Trimm
- Total: 15 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Rendement: 2 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 77 | Calories |
| 4g | Graisse |
| 7g | Glucides |
| 3g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 2 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 77 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 4g | 6% |
| Gras saturés 1g | sept% |
| Cholestérol 6 mg | 2% |
| 32 mg de sodium | 1% |
| Glucides totaux 7g | 3% |
| Fibres alimentaires 1g | 2% |
| Protéine 3g | |
| Calcium 106mg | 8% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de thé au curcuma chaud sain et nettoyant est une boisson chaude à base de lait (tout type est bien, lait, soja ou lait d'amande), huile d'amande et un peu d'édulcorant avec l'ingrédient principal clé: le curcuma. Oui, je sais que cela semble un peu étrange, mais c'est en fait une dégustation assez apaisante et agréable, croyez-le ou non. Cette version de thé au curcuma vient de mon ancienne colocataire d'université, mais je ne sais pas d'où elle vient.
Il est assez similaire au "thé au lait doré" original prescrit par Yogi Bhajan pour la santé des articulations et la santé ayurvédique.
Ingrédients
- 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre
- 2 tasses d'eau
- 1/2 tasse de lait (soja ou laitier)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'amande
- Facultatif: 1 cuillère à café de miel (ou nectar d'agave ou sirop d'érable, au goût)
Étapes pour réussir
Porter l'eau à ébullition et ajouter le curcuma.
Laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes en remuant pour vous assurer que le curcuma est complètement dissous. Baisser le feu, ajouter le lait et l'huile et bien mélanger.
Ajoutez de l'édulcorant si vous le souhaitez et savourez!
Balises de recette:
- Côté végétarien
- américain
- tomber
- boisson
