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- Total: 15 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 5 min
- Rendement: 4 à 6 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 93 | Calories |
| 5g | Graisse |
| 11g | Glucides |
| 4g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 à 6 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 93 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 5g | 6% |
| Gras saturés 1g | 3% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 323 mg | 14% |
| Glucides totaux 11g | 4% |
| Fibres alimentaires 2g | 8% |
| Protéine 4g | |
| Calcium 76mg | 6% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette facile de salade d'asperges se rassemble rapidement et constitue un accompagnement parfait pour le reste de votre repas d'inspiration chinoise. Il peut également être préparé à l'avance, mais ne gèle pas.
Cette recette est réimprimée avec la permission du livre de cuisine chinoise longue vie de Madame Wong,
Ingrédients
- 4 tasses d'eau
- Asperges d'une livre (coupées en diagonale)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja légère
- 2 cuillères à soupe d'huile de graines de sésame
- 1/4 cuillère à café de sucre
- 1 gousse d'ail (finement hachée)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Apportez 4 tasses d'eau à ébullition dans une casserole. Déposez la livre d'asperges. Faire bouillir 1 minute. Drainer. Rincer à l'eau froide.
Mélanger les quatre ingrédients suivants dans un bol. Versez sur les asperges.
Servez et dégustez!
Pointe
Le pansement peut être conservé dans un bocal couvert au réfrigérateur pendant environ une semaine.
Balises de recette:
- Asperges
- plat d'accompagnement
- asiatique
- dîner de famille
