Sang Nguyen / E + / Getty Images
- Total: 9 heures 50 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 9 h 30
- Rendement: 4 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 975 | Calories |
| 46g | Graisse |
| 41g | Glucides |
| 93g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 personnes | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 975 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 46g | 59% |
| Gras saturés 16g | 81% |
| Cholestérol 295 mg | 98% |
| Sodium 977mg | 42% |
| Glucides totaux 41g | 15% |
| Fibres alimentaires 3g | dix% |
| Protéine 93g | |
| Calcium 108mg | 8% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Les pommes et les épices ajoutent de la saveur à cette recette de mijoteuse facile pour les côtes de porc désossées. Servez ces côtes avec de la purée de pommes de terre et du maïs ou un autre légume d'accompagnement pour un repas que votre famille adorera.
Ingrédients
- 3 livres de côtes de porc désossées à la campagne
- 2 grosses pommes acidulées (pelées, épépinées, hachées ou tranchées finement)
- 1 gros oignon (coupé en deux et émincé)
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de piment de la Jamaïque
- Sel de tableau de bord
- Dash pepper
- 1 tasse de sauce barbecue
Étapes pour réussir
Dans une mijoteuse, mélanger les côtes levées, les pommes, l'oignon, la cannelle et le piment de la Jamaïque. Saupoudrez de sel et de poivre.
Couvrir et cuire à FAIBLE intensité de 7 à 9 heures. Égoutter et jeter les jus. Ajouter la sauce barbecue et poursuivre la cuisson environ 30 minutes de plus.
4 à 6 personnes.
Balises de recette:
- travers de porc
- dîner
- américain
- tomber
